Die Champagne ist eine Weinregion, das für seine eleganten Schaumweine bekannt ist, ein Gebiet, in dem die Aufmerksamkeit für die einzelnen Terroirs, die präzisen Kellertechniken und die hervorragenden Kommunikationsfähigkeiten perfekt zusammenspielen.

Streng nach der klassischen Methode hergestellt, sind die Champagner hauptsächlich das Ergebnis der Weinbereitung aus drei Rebsorten: Pinot Noir, Meunier und Chardonnay, wobei es sich bei den ersten beiden um rote Trauben handelt. 
Geografisch ist die Champagne sehr vielschichtig, und je nach Boden werden bestimmte Rebsorten bevorzugt. In den Bergen von Reims kann man den berühmten Blanc de Noirs probieren, der aus Pinot Noir gewonnen wird und eine edle und kräftige Struktur aufweist. Man kann sich auch für das Marne-Tal mit seinem weichen und verführerischen Pinot Meunier entscheiden. An der Côte des Blancs schließlich bringt der Chardonnay frische, raffinierte und elegante Champagner hervor.

Die Champagner werden in drei Kategorien eingeteilt: nach dem Anbaugebiet (Grand Cru, Premier Cru und Cru), nach der verwendeten Rebsorte (Blanc de Blancs, Blanc de Noirs), nach den verwendeten Jahrgängen (Sans Année, Millesime) und auch nach der Enddosierung (der meistgetrunkene Brut, Extra Brut, Nature). Schließlich wird auch die Art des Herstellers angegeben (NM, RM, CM).

Der Name Champagne wird seit jeher mit den Begriffen Prestige, Luxus, Eleganz und Charme und vor allem mit Festlichkeit in Verbindung gebracht. Ein alltägliches Fest, denn der Champagner ist sehr vielfältig und passt sich jeder Gelegenheit an.

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Champagne AOC Extra Brut Première Cuvée Bruno Paillard

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Champagne AOC Brut Rosé La Grande Année 2015 Bollinger

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Champagne AOC Brut Rosé Premier Cru Cuvée Rubis Vilmart & Cie

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Champagne AOC Brut Grand Cru Georges Vesselle

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Champagne AOC Brut Vintage 2018 Louis Roederer

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Champagne AOC Extra Brut Cuvée 748 Jacquesson

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Champagne AOC Grand Cru Bouzy Brut Nature Delavenne

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Champagne AOC Rosé Cuvée Spéciale Charles Lafitte

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Champagne AOC Extra Brut Rosé Insouciance Huré Frères

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Champagne AOC Royal Blue Sky Sur Glace Pommery

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Champagne AOC Brut Nature Blanc de Chardonnay Chavost

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Champagne AOC Brut Nature Cuvée Brut Zéro Minière F&R

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Champagne AOC Brut Nature Silver André Clouet

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Champagne AOC Brut Influence Minière F&R

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