Die Masseria Altemura befindet sich in Oria im Herzen der Halbinsel Salento und ist Teil der Verteidigungsgarnisonen, die die Kolonisten bereits vor der Ankunft Hannibals vor den Angriffen der Räuber schützen sollten . Das Anwesen hat seinen Namen von dem massiven befestigten Turm , der während der aragonesischen Herrschaft im 16. Jahrhundert errichtet wurde und später zum Versenden von Nachrichten durch Brieftauben verwendet wurde. Die schönen Fresken in der privaten Kapelle stammen aus derselben Zeit.

Das Anwesen ist von 130 Hektar Weinbergen umgeben, die von der perfekten Geometrie begleitet werden. 40 Hektar weltliche Olivenbäume, deren Wurzeln in der roten Erde mit weißen Kalksteinblöcken vermischt sind und die weiterhin Früchte tragen und ihr silbriges Laub nach der Brise falten Marine.

Die Masseria Altemura produziert großartige Spitzenleistungen aus den einheimischen Reben Apuliens, die Stärke und Eleganz als eine Art Prägung des Salento-Gebiets ausdrücken.

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