Wenn Nebbiolo mit seinen maximalen und berühmten Ausdrucksformen von Barolo und Barbaresco die edle und aristokratische Seele piemontesischer Rotweine darstellt, ist Barbera stattdessen der Wein, der die populäre, tägliche und bäuerliche Kultur am besten verkörpert .

Die Barbera-Traube ist eine autochthone piemontesische Traube mit roten Beeren, die historisch vor allem in den Gebieten Asti, Alba und Monferrato vorkommt und ziemlich große und schwere Trauben mit dunklen Beeren von schwarzblauer Farbe produziert, die mit reichlich Blüten bedeckt sind. Der Wein hat sehr besondere und erkennbare Eigenschaften . Die Farbe ist rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase zeigt intensive Aromen mit weinigen Noten, frischen Aromen von reifen roten Früchten, Veilchen und Gewürzen . Der Schluck wird von einer Säure dominiert , die den Gaumen auf so überwältigende Weise erfrischt , dass er zur eigentlichen Besonderheit des Weins wird.

Die klassischen Kombinationen sind mit der lokalen Küche, insbesondere mit gemischtem gekochtem Fleisch, gekochtem Fleisch, Agnolotti mit Fleischsaucen, Cotechini, Polenta und Würstchen, alles Lebensmittel, die die saure Frische von Barbera nutzen, um eine gewisse Fettigkeit auszugleichen.


Barbera d'Alba DOC Pochi Filàgn 2021 Accomasso

Barbera d'Alba DOC Pochi Filàgn 2021 Accomasso

0,75 ℓ
85 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  113,33 €/ℓ
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Barbera d'Alba DOC Vigna Cerretta 2023 Giacomo Conterno

Barbera d'Alba DOC Vigna Cerretta 2023 Giacomo Conterno

0,75 ℓ
81,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  109,20 €/ℓ
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Barbera d'Alba DOC Vigna Francia 2023 Giacomo Conterno

Barbera d'Alba DOC Vigna Francia 2023 Giacomo Conterno

0,75 ℓ
81,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  109,20 €/ℓ
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Langhe DOC Rosso Larigi 2023 Elio Altare

Langhe DOC Rosso Larigi 2023 Elio Altare

0,75 ℓ
87,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  117,20 €/ℓ
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Barbera d'Asti Superiore DOCG La Luna e i Falò 2021 Vite Colte

Barbera d'Asti Superiore DOCG La Luna e i Falò 2021 Vite Colte

Jeroboam 3 ℓ, In Holzkiste
91
90
97
85,90 €
pro Flasche  (3 ℓ)  28,63 €/ℓ
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Barbera d'Asti DOCG Bricco dell'Uccellone 2022 Braida

Barbera d'Asti DOCG Bricco dell'Uccellone 2022 Braida

0,75 ℓ
62 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  82,67 €/ℓ
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Barbera d'Asti Superiore DOCG La Bogliona 2020 Scarpa

Barbera d'Asti Superiore DOCG La Bogliona 2020 Scarpa

0,75 ℓ
50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  66,67 €/ℓ
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Nizza DOCG Pomorosso 2022 Coppo

Nizza DOCG Pomorosso 2022 Coppo

0,75 ℓ
52 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  69,33 €/ℓ
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Barbera d'Alba DOC 2024 G.B. Burlotto

Barbera d'Alba DOC 2024 G.B. Burlotto

0,75 ℓ
28,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  38,13 €/ℓ
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Piemonte DOC Barbera Appassimento Ruj 2024 San Silvestro

Piemonte DOC Barbera Appassimento Ruj 2024 San Silvestro

0,75 ℓ
15,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  21,20 €/ℓ
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Barbera d'Alba DOC 2024 Alberto Ballarin

Barbera d'Alba DOC 2024 Alberto Ballarin

0,75 ℓ
20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  26,67 €/ℓ
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Barbera d'Alba DOC 2023 Alberto Ballarin

Barbera d'Alba DOC 2023 Alberto Ballarin

0,75 ℓ
20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  26,67 €/ℓ
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Barbera d'Alba DOC Il Cerreto 2023 Roberto Voerzio

Barbera d'Alba DOC Il Cerreto 2023 Roberto Voerzio

0,75 ℓ
38,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  50,93 €/ℓ
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Barbera d'Alba DOC Bricco dei Merli 2022 Elvio Cogno

Barbera d'Alba DOC Bricco dei Merli 2022 Elvio Cogno

0,75 ℓ
92
91
26,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  35,33 €/ℓ
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Barbera d'Alba DOC 2023 Bruno Giacosa

Barbera d'Alba DOC 2023 Bruno Giacosa

0,75 ℓ
36 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  48 €/ℓ
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Barbera d'Alba DOC Sori' del Drago 2023 Brovia

Barbera d'Alba DOC Sori' del Drago 2023 Brovia

0,75 ℓ
27,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  36,80 €/ℓ
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Barbera d'Asti DOCG Monte Colombo 2016 Marchesi di Gresy

Barbera d'Asti DOCG Monte Colombo 2016 Marchesi di Gresy

0,75 ℓ
27,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  36,80 €/ℓ
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Nizza DOCG Riserva Costamiòle 2022 Prunotto

Nizza DOCG Riserva Costamiòle 2022 Prunotto

0,75 ℓ
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38 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  50,67 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 40 € 
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