Ätna

Der Etna DOC ist die erste in Sizilien anerkannte Herkunftsbezeichnung.

Viele haben das Weinanbaugebiet Ätna aufgrund der Besonderheit eines einzigartigen Terroirs und seiner besonderen klimatischen Bedingungen eine Insel auf der Insel oder eine Insel des Feuers getauft. Dieses Gebiet unterscheidet sich stark von den übrigen Gebieten der Region: durch den Boden vulkanischen Ursprungs , der zwischen Kies, Sand und Asche wechselt; zu großen Temperaturschwankungen ; Um mit den alten Ursprüngen der Weinberge zu enden, die zu den ältesten auf unserer Halbinsel gehören, sogar mehr als Jahrhunderte alt und unveredelt sind . Dies sind Eigenschaften, die den Ätna zu einem zunehmend gefragten Gebiet unter Winzern machen. Tatsächlich kam es im Laufe der Jahre zu einer kontinuierlichen Entstehung von Weinbergen und einer bemerkenswerten Verbesserung der Qualität der Weine, was auf die zunehmende Aufmerksamkeit der Erzeuger nicht nur vor Ort, sondern aus ganz Italien und darüber hinaus für das Gebiet zurückzuführen ist, was zu zahlreichen nationalen Produktionen geführt hat Auszeichnungen für den DOC Etna und international .

Die auf dem Vulkan produzierten Weine stammen von einheimischen Reben , alle mit einzigartigen und unnachahmlichen Eigenschaften, typischen und besonders faszinierenden Aromen und Geschmacksrichtungen. Darunter erinnern wir uns sicherlich an Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio mit roten Beeren; Caricante und weißer Catarratto .

Etna Rosso DOC Le Sabbie dell'Etna 2021 Firriato

Etna Bianco DOC Contrada Monte Gorna Vecchie Viti 2020 Nicosia

Etna DOC Rosso Fumu 2021 Barone Montalto

Etna Bianco DOC Le Sabbie dell'Etna 2024 Firriato

Etna DOC Bianco Sentiero delle Gerle 2024 Mandrarossa

Etna Rosso Contrada Rampante DOC 2019 Pietradolce

Etna DOC Rosso Riserva Contrada Monte Gorna 2017 Nicosia

Etna DOC Bianco Sant'Esther 2020 Aaron Montis

Etna Rosato DOC Villa dei Baroni 2022 Carranco

Etna DOC Bianco Contrada Zottorinotto 2022 Tornatore

Etna DOC Rosso Contrada Monte Gorna 2021 Nicosia

Etna DOC Bianco Sentiero delle Gerle 2022 Mandrarossa

Etna DOC Bianco Contrada Cavaliere 2022 Benanti

Etna Bianco DOC Contrada Pietrarizzo 2023 Tornatore

Etna Rosato DOC 2024 Tornatore

Etna Bianco DOC Nerina 2024 Girolamo Russo

Etna Rosso DOC 2022 Tornatore

Etna Rosato DOC Sul Vulcano 2024 Donnafugata