Ätna

Der Etna DOC ist die erste in Sizilien anerkannte Herkunftsbezeichnung.

Viele haben das Weinanbaugebiet Ätna aufgrund der Besonderheit eines einzigartigen Terroirs und seiner besonderen klimatischen Bedingungen eine Insel auf der Insel oder eine Insel des Feuers getauft. Dieses Gebiet unterscheidet sich stark von den übrigen Gebieten der Region: durch den Boden vulkanischen Ursprungs , der zwischen Kies, Sand und Asche wechselt; zu großen Temperaturschwankungen ; Um mit den alten Ursprüngen der Weinberge zu enden, die zu den ältesten auf unserer Halbinsel gehören, sogar mehr als Jahrhunderte alt und unveredelt sind . Dies sind Eigenschaften, die den Ätna zu einem zunehmend gefragten Gebiet unter Winzern machen. Tatsächlich kam es im Laufe der Jahre zu einer kontinuierlichen Entstehung von Weinbergen und einer bemerkenswerten Verbesserung der Qualität der Weine, was auf die zunehmende Aufmerksamkeit der Erzeuger nicht nur vor Ort, sondern aus ganz Italien und darüber hinaus für das Gebiet zurückzuführen ist, was zu zahlreichen nationalen Produktionen geführt hat Auszeichnungen für den DOC Etna und international .

Die auf dem Vulkan produzierten Weine stammen von einheimischen Reben , alle mit einzigartigen und unnachahmlichen Eigenschaften, typischen und besonders faszinierenden Aromen und Geschmacksrichtungen. Darunter erinnern wir uns sicherlich an Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio mit roten Beeren; Caricante und weißer Catarratto .

Etna DOC Bianco Fumu 2023 Barone Montalto

Etna Rosso DOC 'A Rina 2024 Girolamo Russo

Etna Bianco DOC Tascante Buonora 2024 Tasca d'Almerita

Etna Rosso DOC Dea Vulcano 2022 Donnafugata

Etna DOC Bianco Sant'Esther 2020 Aaron Montis

Etna Rosso DOC Tascante Ghiaia Nera 2023 Tasca d'Almerita

Etna Rosso Contrada Montelaguardia DOC Fragore 2021 Donnafugata

Etna Bianco DOC Contrada Monte Gorna Vecchie Viti 2020 Nicosia

Etna DOC Brut Metodo Classico Rosato Sosta Tre Santi 2022 Nicosia

Etna DOC Rosso Riserva Contrada Monte Gorna 2017 Nicosia

Etna Bianco DOC 2024 Monteleone

Etna DOC Bianco Scalunera 2024 Torre Mora

Etna Bianco DOC Sul Vulcano 2022 Donnafugata

Etna DOC Gaudensius Blanc de Noir Firriato

Etna Bianco DOC Villa dei Baroni 2024 Carranco

Etna Rosato DOC Villa dei Baroni 2022 Carranco

Etna Rosso DOC 2023 Monteleone

Etna Rosso DOC Mofete 2022 Palmento Costanzo