Schokolade-Special - Kombination mit Weinen und Spirituosen

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Pralinés zu verschenken, vielleicht zusammen mit einem Strauß Rosen, ist eine unentbehrliche Tradition am Valentinstag. Als Symbol für Süße, Liebe und Leidenschaft war Schokolade (der griechische Begriff bedeutete 'Getränk der Götter') so wertvoll, dass sie als Währung verwendet wurde und ein sehr teures Nahrungsmittel war, das nur den Adligen gestattet war. Aber womit passt Schokolade zusammen? Das Schlüsselelement für eine gelungene Kombination ist der Kakaoanteil in der Schokolade. Vollmilchschokolade harmoniert gut mit likörhaltigen Weinen wie Passito di Pantelleria, Marsala, Sherry oder Tawny Port. Bittere Schokolade, wie die Zartbitterschokolade, kann mit Spirituosen kombiniert werden, aber auch mit sanften Rotweinen, die viel Struktur haben und für "Meditation" gedacht sind. Besonders gut für diese Art der Kombination eignen sich große Cabernet Sauvignons, Sagrantino di Montefalco, Amarone, Primitivo di Manduria, Barolo Chinato oder Agricanto, der auf Raboso von Paladin basierende Likör. Eine der erfolgreichsten Kombinationen ist zweifellos die mit Rum, der Zartbitterschokolade bevorzugt, gemäß der Regel, dass einer längeren Reifung ein höherer Kakaoanteil entsprechen sollte. Grappa und Schokolade ergänzen sich gegenseitig und bieten ein ebenso befriedigendes Erlebnis, wenn ein Stück Schokolade nach einem Schluck Spirituose im Mund schmilzt.

Amarone della Valpolicella DOCG 2022 Dal Moro

Amarone della Valpolicella DOCG 2022 Dal Moro

Mengenrabatt 30%

23 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 30,67 €/ℓ

für mindestens 6 Flaschen

Inkl. MwSt. und St.

Standardpreis: 32,90 €

Amarone della Valpolicella DOCG 2022 Dal Moro

Amarone della Valpolicella DOCG 2022 Dal Moro

Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste

Rabatt 25%

59,90 €

pro Flasche (1,5 ℓ) 39,93 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Niedrigster Preis: 79,90 €

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Tommasi

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Tommasi

Rabatt 5%

37,50 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 50 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Niedrigster Preis: 39,50 €

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Villa da Filicaja

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Villa da Filicaja

Mengenrabatt 30%

24,40 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 32,53 €/ℓ

für mindestens 6 Flaschen

Inkl. MwSt. und St.

Standardpreis: 34,90 €

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Niviana

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Niviana

Mengenrabatt 20%

22,80 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 30,40 €/ℓ

für mindestens 6 Flaschen

Inkl. MwSt. und St.

Standardpreis: 28,50 €

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Costasera 2021 Masi

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Costasera 2021 Masi

39,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 53,20 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Amarone della Valpolicella DOCG 2021 Villa Loren

Amarone della Valpolicella DOCG 2021 Villa Loren

20,20 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 26,93 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Amarone della Valpolicella DOCG Riserva 2020 Niviana

Amarone della Valpolicella DOCG Riserva 2020 Niviana

Mengenrabatt 30%

31,50 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 42 €/ℓ

für mindestens 6 Flaschen

Inkl. MwSt. und St.

Standardpreis: 45 €

Schachtel mit 2 Flaschen: Amarone und Valpolicella Ripasso Dal Moro, 2 x 0,75 ℓ Flaschen, In Holzkiste

Schachtel mit 2 Flaschen: Amarone und Valpolicella Ripasso Dal Moro

Mengenrabatt 30%

41,90 €

pro Set (2x0,75 ℓ) 27,93 €/ℓ

für mindestens 6 Sets

Inkl. MwSt. und St.

Standardpreis: 59,90 €

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Casalforte

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Casalforte

Rabatt 30%

18,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 25,20 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Niedrigster Preis: 27 €

Amarone della Valpolicella DOCG Selezione Antonio Castagnedi 2021 Tenuta Sant'Antonio

Amarone della Valpolicella DOCG Selezione Antonio Castagnedi 2021 Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ, Geschenketui

Mengenrabatt 5%

30,40 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 40,53 €/ℓ

für mindestens 6 Flaschen

Inkl. MwSt. und St.

Standardpreis: 32 €

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Allegrini

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Allegrini

73,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 98,53 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Costasera 2019 Masi

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Costasera 2019 Masi

Mengenrabatt 5%

56 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 74,67 €/ℓ

für mindestens 6 Flaschen

Inkl. MwSt. und St.

Standardpreis: 59 €

Amarone della Valpolicella DOCG Corte Giara La Groletta 2022 Allegrini

Amarone della Valpolicella DOCG Corte Giara La Groletta 2022 Allegrini

30,70 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 40,93 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Tommasi

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Tommasi

Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste

Rabatt 5%

80,50 €

pro Flasche (1,5 ℓ) 53,67 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Niedrigster Preis: 85 €

Amarone della Valpolicella DOCG 2022 Bertani

Amarone della Valpolicella DOCG 2022 Bertani

0,75 ℓ, Geschenketui

Rabatt 10%

25,10 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 33,47 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Niedrigster Preis: 27,90 €

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Vigneto Monte Sant'Urbano 2020 Speri

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Vigneto Monte Sant'Urbano 2020 Speri

56 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 74,67 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Amarone della Valpolicella Classico DOC Riserva Bosan 2016 Gerardo Cesari

Amarone della Valpolicella Classico DOC Riserva Bosan 2016 Gerardo Cesari

Rabatt 20%

45,50 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 60,67 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Niedrigster Preis: 56,90 €

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