Chianti Classico DOCG 2021 Pieve di Campoli
Dieser Chianti Classico stammt aus den Weinbergen in der Provinz Florenz der Firma Pieve di Campoli.
Die Ernte erfolgt von Hand mit Auswahl der besten Trauben. Anschließend 23 Tage bei kontrollierter Temperatur fermentieren, die Haut mazerieren und 14 Monate in französischen Holztonneaus und 3 Monate in der Flasche reifen lassen.
Die Farbe ist Rubinrot mittlerer Intensität. Das Aroma ist weinig, intensiv und komplex mit einem Hauch von Kirsche und Brombeere. Der Schluck ist saftig und weich, mit a...
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