Pojer und Sandri wurden 1975 in Faedo in der Provinz Trient geboren, dank der Zusammenarbeit des jungen Winzers Mario Pojer (Absolvent der renommierten Schule von San Michele all'Adige) und Fiorentino Sandri, Erbe der zwei Hektar großen Weinberge des alten Familienweinguts . Der erste produzierte Wein ist Müller Thurgau am Fuße des außergewöhnlichen Palai (90 pt. Veronelli) , eine perfekte Kombination aus Duft und Finesse. Es wird sein Label sein, das einen Stich von Albert Dürer zeigt, der den ersten amerikanischen Importeur trifft, damit die beiden jungen Leute ihre Marke auf den internationalen Markt bringen können. Die Figur des berühmten Weinkritikers Luigi Veronelli , der ihnen eine ganze Seite Panorama widmen wird, wird ebenfalls zum Wachstum von Pojer und Sandris Vermögen beitragen .

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