Bordeaux

Die Region Bordeaux ist eines der berühmtesten Weinanbaugebiete der Welt und liegt im Südwesten Frankreichs. Bordeaux-Weine zeichnen sich meist durch ein trockenes, elegantes und recht vollmundiges Profil mit intensiven Aromen aus, das Ergebnis der klassischen Bordeaux-Mischung auf Basis der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot. Neben Rotweinen ist die Region auch ein Land für Weißweine von ausgezeichneter Qualität, die aus Reben wie Sémillon und Sauvignon Blanc bestehen, die sowohl trocken als auch geformt und botrytisiert werden können, wie im Fall der berühmten Sauternes oder Barsac.

Das Klima ist mild, nicht nur aufgrund der Breite von Bordeaux, genau auf halber Strecke zwischen dem Äquator und dem Nordpol, sondern vor allem auch aufgrund der Nähe zum Atlantischen Ozean und der Anwesenheit mehrerer Flüsse, darunter die Dordogne, die Garonne und die die Mündung der Gironde.

Bordeaux, was übersetzt „am Wasser“ heißen könnte, hat seinen Namen von der gleichnamigen Hafenstadt, die in der Nähe der Dordogne, der Garonne und der Gironde-Mündung liegt. Gerade dank ihrer geografischen Lage in der Nähe dieser Flussläufe war die Stadt bereits in den letzten Jahrhunderten Dreh- und Angelpunkt des wirtschaftlichen Erfolgs der Region.

Die Klassifizierung von 1855 ist bis heute das bekannteste Weinklassifizierungssystem. Damals handelte es sich nur um im Médoc produzierte Weine, die mit der Bezeichnung „Cru Classé“ und einer Kategorie, die eine Qualitätsstufe zuordnete, von Premier Cru bis Cinquième Cru, die Qualität des Produzenten und nicht das spezifische Produktionsgebiet belohnten. Im Allgemeinen arbeiten die in den Kategorien der verschiedenen Klassifizierungssysteme enthaltenen Hersteller mit sehr strengen Produktions- und Qualitätskriterien, was zu einem erheblichen Preisanstieg führt.

Diese Klassifizierungen umfassen nur einen kleinen Teil der in Bordeaux produzierten Weine und lassen Hunderte von Châteaux aus, die noch Aufmerksamkeit verdienen würden. Aus diesem Grund wurde 1932 eine spezielle Kategorie für die Médoc-Châteaux eingeführt, die von der Klassifizierung von 1855 ausgeschlossen war und den Namen Cru Bourgeois erhielt.

Saint-Émilion Grand Cru 1er Grand Cru Classé A AOC 2021 Château Ausone

Pauillac AOC 1er Cru Classé 2021 Château Lafite-Rothschild

Pessac-Léognan AOC Blanc 2019 Château La Mission Haut-Brion

Margaux AOC 1er Cru Classé Grand Vin 2021 Château Margaux

Pauillac AOC 1er Cru Classé 2021 Château Mouton-Rothschild

Saint-Émilion AOC 1er Grand Cru Classé A 2021 Château Cheval Blanc

Saint-Émilion AOC 1er Grand Cru Classé A 2021 Château Angelus

Saint-Émilion AOC 1er Grand Cru Classé A 2020 Château Pavie

Pauillac AOC 2ème Vin Le Petit Mouton de Mouton Rotschild 2019 Château Mouton-Rothschild

Pauillac AOC 2ème Vin Carruades de Lafite 2022 Château Lafite-Rothschild

Saint-Julien AOC 2ème Cru Classé 2019 Château Leoville Las Cases

Saint-Émilion AOC 1er Grand Cru Classé B 2021 Château Figeac

Pessac-Léognan AOC Rouge 2018 Château Les Carmes Haut-Brion

Pessac-Léognan AOC Rouge Grand Cru Classé 2021 Château Haut-Bailly

Côtes de Bordeaux AOC Rouge Barthélemy 2020 Château Le Puy

Saint-Estèphe AOC 2ème Cru Classé 2021 Château Montrose

Saint-Julien AOC 4ème Cru Classé 2022 Château Beychevelle

Saint-Julien AOC 4ème Cru Classé 2021 Château Beychevelle

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