Ursprünglich aus der Karibik stammend, ist Rum ein Likör, der in der Regel aus der Destillation von fermentierter Zuckerrohrmelasse gewonnen wird, oft mit Kräutern aromatisiert, um sein Aromabouquet zu bereichern. Fast farblos, wenn frisch, nimmt er eine Farbe an, die von Gelb bis Braun aufgrund der Alterung reicht, manchmal verstärkt durch die Zugabe von Karamell.

Je nach Herkunft kann man zwischen Rums aus Jamaika, Kuba usw. unterscheiden. Besondere Beachtung verdient der französische Antillen-Rum, Agricole, der aus Zuckerrohrsaft gewonnen wird, der auf den Inseln St. Barthemely, Guadeloupe, Les Saintes und Martinique produziert wird.

Landwirtschaftlich produzierte Rums sind komplexer, mit blumigen und fruchtigen Noten, die mit der Alterung durch die vom Holz verliehenen balsamischen Aromen bereichert werden; es handelt sich um besonders strukturierte und komplexe Destillate, die besser für die Alterung geeignet sind und die einzigen, die sich mit der geschützten Ursprungsbezeichnung schmücken können.

Ideal, um pur serviert zu werden, in der Blanco-Version, ist Rum die Hauptzutat in verschiedenen Cocktails und Longdrinks.

Ron de Venezuela DOC Triple Aged Solera 1796 Santa Teresa

Ron de Venezuela DOC Triple Aged Solera 1796 Santa Teresa

0,7 ℓ, Tinbox
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Rum Baroko Don Papa

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0,7 ℓ, Geschenketui
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Ron de Guatemala DOP Solera Gran Reserva Ron Zacapa

Ron de Guatemala DOP Solera Gran Reserva Ron Zacapa

0,7 ℓ
93
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Ron de Guatemala DOP XO Solera Gran Reserva Especial Ron Zacapa

Ron de Guatemala DOP XO Solera Gran Reserva Especial Ron Zacapa

0,7 ℓ, Geschenketui
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Rum Don Papa

Rum Don Papa

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7 Years Solera Rum Matusalem

7 Years Solera Rum Matusalem

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Ron Número 15 Reserva Especial Millonario

Ron Número 15 Reserva Especial Millonario

0,7 ℓ
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Jamaica Rum Special Dry Pot Still Xaymaca Plantation

Jamaica Rum Special Dry Pot Still Xaymaca Plantation

0,7 ℓ
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Ron de Venezuela Extra Añejo DOC Reserva Exclusiva Aniversario Pampero

Ron de Venezuela Extra Añejo DOC Reserva Exclusiva Aniversario Pampero

0,7 ℓ, Ledertasche
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pro Flasche  (0,7 ℓ)  35 €/ℓ
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Gran Reserva 15 Years Rum Matusalem

Gran Reserva 15 Years Rum Matusalem

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Rum Don Papa

Rum Don Papa

0,7 ℓ
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pro Flasche  (0,7 ℓ)  62,14 €/ℓ
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The Black Spiced Kraken

The Black Spiced Kraken

0,7 ℓ
95
92
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pro Flasche  (0,7 ℓ)  31,86 €/ℓ
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Jamaica Rum XO Reserve Navy Island

Jamaica Rum XO Reserve Navy Island

0,7 ℓ, Geschenketui
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1824 Hand Casked Premium Rum Limited Reserve Angostura

1824 Hand Casked Premium Rum Limited Reserve Angostura

0,7 ℓ, Geschenketui
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Pineapple Stiggin's Fancy Plantation

Pineapple Stiggin's Fancy Plantation

0,75 ℓ
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Ron de Guatemala DOP Añejo 18 Años Solera 1893 Botran

Ron de Guatemala DOP Añejo 18 Años Solera 1893 Botran

0,7 ℓ
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Martinique AOC Rhum Blanc Agricole Clément

Martinique AOC Rhum Blanc Agricole Clément

0,7 ℓ
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Martinique AOC Rhum Ambré Agricole J. Bally

Martinique AOC Rhum Ambré Agricole J. Bally

0,7 ℓ
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