Emilia-Romagna

Das Gebiet der Emilia-Romagna wird durch die Via Emilia, die es in seiner ganzen Länge durchquert, zweigeteilt: auf der einen Seite der Apennin mit seinen weichen Hügeln, die besonders für den Weinbau geeignet sind; auf der anderen Seite die Ebene, die in Richtung Po bis zur Adriaküste verläuft. Entlang der Via Emilia gibt es vier Produktionsgebiete: die Hügel Piacenza und Parma, in denen Bonarda und Barbera vorherrschen; das Land Lambrusco, das sich von den Hügeln bis zu den Ufern des Po zwischen Reggio Emilia und Modena erstreckt; das Colli Bolognesi und das untere Reno-Tal, wo traditionelle Weißweine hergestellt werden; Schließlich die Romagna, in der Sangiovese, Albana und Trebbiano die Szene dominieren.

Die Reise in die Weine der Emilia Romagna kann nur mit Schaumweinen beginnen, vor allem Lambrusco mit seinen interessanten ampelografischen Sorten von Reggiano über Sorbara bis Grasparossa di Castelvetro, angenehm und unmittelbar, in Form von Sekt, Roséschaumwein, Ahnenmethode und klassische Methode. Nicht zu vergessen das Pignoletto, die autochthone Traube mit weißen Beeren, die angenehme, lebendige und leichte Weine liefert, die sich perfekt als Aperitif und während des gesamten Essens eignen, zusammen mit kleinen Stückelungen wie Pagadebit und Gutturnio, dem funkelnden Rot, das den Konsuln des alten Roms bekannt ist . Nach dem Rubikon betreten Sie das Land Sangiovese di Romagna und gelangen zu Albana, dem Weißwein aus der Romagna, der seinen maximalen Ausdruck als süßer Passito-Wein findet.

Lambrusco dell'Emilia IGT Otello Nero di Lambrusco 1813 Cantine Ceci

Romagna DOC Sangiovese Appassimento Uve Portate a Cesena 2023 Cantine Leonardo da Vinci

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Christian Bellei 2017 Cantina della Volta

Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Brutrosso Cantina della Volta

Rubicone Sangiovese Rosato IGT Costa di Rose 2025 Umberto Cesari

Emilia Lambrusco Amabile IGT Terre Verdiane 1813 Cantine Ceci

Spumante Metodo Classico Pas Dosé Costanza Marchese Malaspina

Emilia Lambrusco IGT Frizzante Amabile Radici d'Italia Terre Forti

Emilia IGT Malvasia Spumante Brut Giuseppe Verdi Cantine Ceci

Romagna DOC Sangiovese Radici d'Italia Terre Forti

Romagna DOC Trebbiano Radici d'Italia 2024 Terre Forti

Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Metodo Classico Rosé Brut 2020 Cantina della Volta

Sangiovese Cabernet Sauvignon Rubicone IGT Liano 2022 Umberto Cesari

Emilia IGT Macchiona Dieciannidopo 2002 La Stoppa

Forlì IGP Pinot Nero Ecce Draco 2022 Mutiliana

Emilia IGT Spumante Lambrusco Scuro Augusto

Lambrusco di Sorbara DOC Rosé del Cristo Metodo Classico Brut 2022 Cavicchioli

Emilia Lambrusco IGT Solco 2025 Paltrinieri

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