Süß- und Dessertweine stellen eine raffinierte Exzellenz dar: Es handelt sich um Etiketten, die aus Trauben gewonnen werden, die einer natürlichen oder künstlichen Trocknung unterzogen werden und dadurch Zucker, Aromen und strukturelle Komponenten konzentrieren, was zu reichen und umhüllenden Weinen führt. Sie können zwischen ikonischen italienischen Weinen wie dem Passito di Pantelleria, dem Vin Santo oder dem Recioto di Soave wählen, aber auch große internationale Klassiker wie der französische Sauternes oder der ungarische Tokaji. Die Kombination aus Süße, Alkohol und Restazidität ist gekonnt ausbalanciert und bietet eine Geschmackstiefe, die sie perfekt für Momente der Meditation oder für einen eleganten Abschluss einer Mahlzeit macht.

Was die Kombination mit Desserts betrifft, so glänzen Dessertweine während der Feiertage: Dank ihrer natürlichen Süße und den Aromen von kandierten Früchten, Honig und Marmelade passen sie perfekt zu typischen Weihnachts- oder Osterleckerbissen wie Panettone, Pandoro, trockenen Keksen und Kuchen mit Trocken- oder kandierten Früchten.

Passito di Pantelleria DOC Ben Rye 2023 Donnafugata

Passito di Pantelleria DOC Ben Rye 2023 Donnafugata

375 ㎖, Geschenketui
95
93
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Sauternes AOC 1er Cru Classé Supérieur 2023 Château d'Yquem

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0,75 ℓ
100
97
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Sauternes AOC L'Or de Sergolle 2022 Baron de Sergolle

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0,75 ℓ
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Sauternes AOP 2020 Château Bordenave

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Recioto della Valpolicella Classico DOCG 2021 Bolla

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Umbria IGT Muffato della Sala 2024 Marchesi Antinori

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Brachetto d'Acqui DOCG Il Furetto 2025 Vite Colte

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Recioto della Valpolicella DOCG Classico 2025 Farina

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Sauternes AOC 1er Cru Classé Supérieur 2022 Château d'Yquem

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0,75 ℓ
98
97
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Malvasia delle Lipari DOC Passito Najm 2024 Colosi

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Passito di Pantelleria DOC Sangue d'Oro 2022 Carole Bouquet

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Passito di Pantelleria DOC Giardino Pantesco 2024 Pellegrino

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Vin Santo del Chianti DOC Fattoria dei Barbi

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Montefalco Sagrantino Passito DOCG 2016 Còlpetrone

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Valle d'Aosta DOC Chambave Moscato Passito Prieurè 2022 La Crotta di Vegneron

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Albana di Romagna Passito DOCG 2018 Podere La Berta

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Piemonte DOC Moscato Passito La Bella Estate 2024 Vite Colte

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Malvasia delle Lipari DOC Naturale 2024 Hauner

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