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Der Ostermontag ist der perfekte Anlass, um einen Tag im Freien mit Freunden und Familie zu verbringen und den Frühling mit einem großen Barbecue zu feiern. Traditionell variiert das Menü zwischen saftigen Grillgerichten aus Fleisch und Fisch, um alle Geschmäcker zu bedienen. Würstchen, Rippchen, Steaks und Spieße wechseln sich ab mit Meerbarben, Garnelen und Calamari, alles gewürzt mit aromatischen Kräutern und würzigen Marinaden.

Um die Aromen des Grillens optimal zu betonen, ist die Wahl des richtigen Weins unerlässlich. Junge, fruchtige Rotweine, wie ein Chianti oder eine Barbera, harmonieren perfekt mit gegrilltem Rotfleisch, dank ihrer lebhaften Säure und ausgewogenen Tannine. Wenn das Menü Geflügel oder Schweinefleisch beinhaltet, bietet ein strukturierter Rosé, wie ein Cerasuolo d’Abruzzo oder ein Chiaretto del Garda, Frische und Genuss. Für gegrillten Fisch hingegen ist die ideale Wahl mineralische und würzige Weißweine, wie ein Vermentino oder eine Falanghina, die den rauchigen Geschmack perfekt ausbalancieren, ohne ihn zu überlagern. So findet jeder Bissen sein perfektes Pendant und verwandelt den Ostermontag in ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Etna DOC Rosato Scalunera 2025 Torre Mora

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Trevenezie IGT Rosato Miglio 2023 La Frassina

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Südtirol - Alto Adige Pinot Noir DOC 2025 Andrian Kellerei

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Alsace AOP Riesling 2023 Domaine de la Ville de Colmar

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Mendoza Reserva IG Malbec 2024 Norton

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Mendoza IG Malbec Barrel Select 2022 Norton

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Vittoria DOC Nero d’Avola Contesa dei Venti 2022 Donnafugata

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Friuli DOC Pinot Grigio Ramato Gossip 2024 Di Lenardo

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Langhe DOC Nebbiolo 2023 Giuseppe Cortese

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Etna DOC Rosso Lenza di Munti 720m s.l.m. 2024 Nicosia

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Verdicchio di Matelica DOC Vigneti del Cerro 2025 Belisario

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Vino Spumante di Qualità Rosé Brut Metodo Classico Fèlsina

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Vin de France Chardonnay Blancs de Blancs Brut Pierre Ponnelle

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Toscana IGT Rosato Collezione Oro 2025 Piccini 1882

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Langhe DOC Rosato Solerose 2024 Fontanafredda

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Chardonnay Premium 2025 Tenuta Ulisse

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Greco di Tufo DOCG 25 Rare 2024 Nativ

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Gavi del Comune di Gavi DOCG Cortem 2024 Fontanafredda

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