Der Ostermontag ist der perfekte Anlass, um einen Tag im Freien mit Freunden und Familie zu verbringen und den Frühling mit einem großen Barbecue zu feiern. Traditionell variiert das Menü zwischen saftigen Grillgerichten aus Fleisch und Fisch, um alle Geschmäcker zu bedienen. Würstchen, Rippchen, Steaks und Spieße wechseln sich ab mit Meerbarben, Garnelen und Calamari, alles gewürzt mit aromatischen Kräutern und würzigen Marinaden.

Um die Aromen des Grillens optimal zu betonen, ist die Wahl des richtigen Weins unerlässlich. Junge, fruchtige Rotweine, wie ein Chianti oder eine Barbera, harmonieren perfekt mit gegrilltem Rotfleisch, dank ihrer lebhaften Säure und ausgewogenen Tannine. Wenn das Menü Geflügel oder Schweinefleisch beinhaltet, bietet ein strukturierter Rosé, wie ein Cerasuolo d’Abruzzo oder ein Chiaretto del Garda, Frische und Genuss. Für gegrillten Fisch hingegen ist die ideale Wahl mineralische und würzige Weißweine, wie ein Vermentino oder eine Falanghina, die den rauchigen Geschmack perfekt ausbalancieren, ohne ihn zu überlagern. So findet jeder Bissen sein perfektes Pendant und verwandelt den Ostermontag in ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Brut Elegante 1 Giacobazzi

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Vino de la Tierra de Ibiza IGP Blanc 2024 Can Rich

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Vino de la Tierra de Ibiza IGP Rosat D’Àmfora 2024 Can Rich

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Toscana Rosso IGT 2020 Ziobaffa

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Jumilla DOP Monastrell Rio Lilo 2023 Bodegas Alceño

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Jumilla DOP Monastrell Rosé Cibolo 2024 Bodegas Alceño

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Côtes du Rhône AOC Rouge La Couronne du Prince 2023 Cellier des Princes

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Veneto IGT Rosé 2024 Castello di Roncade

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Rueda DO Verdejo Sobre Lías 2024 Portia

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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Weissburgunder 2024 Ritterhof

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Sicilia DOC Nero d'Avola Baglio di Serramarrocco 2022 Barone di Serramarrocco

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Valul lui Traian IGP Merlot - Rara Neagra Portret De Gitana 2022 Gitana Winery

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Campo de Calatrava DOP Sauvignon Blanc - Albariño Vulcanus 2024 Encomienda De Cervera

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Vin de France Pinot Noir Rosé 2024 Pierre Ponnelle

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Sicilia DOC Nero d'Avola Memŏro 4 Elementi 2024 Piccini 1882

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Douro DOC Rosé Cancellus Premium 2024 Adega Vila Real

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Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Vallenga 2024 Tenuta Mattei

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Lessini Durello DOC Spumante Brut Torre dei Vescovi Colli Vicentini

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