Der Ostermontag ist der perfekte Anlass, um einen Tag im Freien mit Freunden und Familie zu verbringen und den Frühling mit einem großen Barbecue zu feiern. Traditionell variiert das Menü zwischen saftigen Grillgerichten aus Fleisch und Fisch, um alle Geschmäcker zu bedienen. Würstchen, Rippchen, Steaks und Spieße wechseln sich ab mit Meerbarben, Garnelen und Calamari, alles gewürzt mit aromatischen Kräutern und würzigen Marinaden.

Um die Aromen des Grillens optimal zu betonen, ist die Wahl des richtigen Weins unerlässlich. Junge, fruchtige Rotweine, wie ein Chianti oder eine Barbera, harmonieren perfekt mit gegrilltem Rotfleisch, dank ihrer lebhaften Säure und ausgewogenen Tannine. Wenn das Menü Geflügel oder Schweinefleisch beinhaltet, bietet ein strukturierter Rosé, wie ein Cerasuolo d’Abruzzo oder ein Chiaretto del Garda, Frische und Genuss. Für gegrillten Fisch hingegen ist die ideale Wahl mineralische und würzige Weißweine, wie ein Vermentino oder eine Falanghina, die den rauchigen Geschmack perfekt ausbalancieren, ohne ihn zu überlagern. So findet jeder Bissen sein perfektes Pendant und verwandelt den Ostermontag in ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Langhe Rosato DOC 2025 Josetta Saffirio

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Etna DOC Rosato 2025 Neri

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Marche IGT Rosato Rosa dei Venti 2025 Guerrieri

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Verdicchio di Matelica DOC Vigneti B. 2025 Belisario

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Terre d'Abruzzo IGT Pecorino Calafiori 2025 Cantine Truentum

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Vino Rosso d'Italia Riva Sud 2022 Cantine Truentum

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Toscana IGT Tenuta Montecchiesi Vermentino Chardonnay 2025 Dal Cero

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Štajerska Slovenija ZGP Riesling 2025 Verus Vinogradi

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Toscana IGT Rosato TJ 2025 Tamburini

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Greco di Tufo DOCG Terre degli Angeli 2025 Terredora

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Tupungato Reserva IG Malbec Estate Reserva 2024 Finca Sophenia

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Patagonia Malbec IG Newen 2025 Bodega del Fin del Mundo

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Montefalco Rosso DOC Riserva 2021 Antonelli

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Greco di Tufo DOCG Nova Serra 2025 Mastroberardino

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Robertson Shiraz WO 2024 Cape Dreams

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Napa Valley AVA Rosé Classic Zinfandel 2024 Beringer

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Cannonau di Sardegna DOC Falcale 2024 Piero Mancini

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Cerasuolo d'Abruzzo DOC Rosato Rosa-ae 2025 Torre dei Beati

Cerasuolo d'Abruzzo DOC Rosato Rosa-ae 2025 Torre dei Beati

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