Südtirol

Südtirol, ein Land der Berge und der jahrhundertealten Weinbautradition, bietet eine große Auswahl an erlesenen Weinen. In den Weihnachtsferien passen Südtiroler Weine perfekt zu traditionellen Gerichten.

Ein Gewürztraminer passt dank seiner aromatischen Intensität wunderbar zu Vorspeisen mit geräuchertem Fisch oder Crostini mit Leberpastete. Für erste Gänge wie Knödel in Brühe oder mit Fleisch gefüllte Ravioli sind Pinot Noir oder Vernatsch mit ihrer Leichtigkeit ideal. Lagrein , vollmundig und strukturiert, unterstreicht den Geschmack von Braten oder Wild. Abschließend rundet ein Moscato Rosa passito Wein mit einer hohen Note ab und passt wunderbar zu würzigen Desserts wie Zelten oder Weihnachtsplätzchen.

Südtirol - Alto Adige Pinot Nero DOC Filari di Mazzon 2022 Carlotto

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Fallwind 2024 St. Michael-Eppan

Südtirol - Alto Adige DOC Spumante Metodo Classico Extra Brut 1919 Riserva 2018 Kettmeir

Südtirol - Alto Adige Doc Pinot Nero Barthenau Vigna Herbsthöfl 2022 Hofstätter

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2024 Schreckbichl

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Pinot Nero St. Daniel 2023 Schreckbichl

Südtirol - Alto Adige DOC Fallwind Gewürztraminer 2024 St. Michael-Eppan

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Riesling 2023 Köfererhof

Vigneti delle Dolomiti IGT Manna 2023 Franz Haas

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Mazzon Selection Alexander 2016 Gottardi

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Puntay Pinot Nero 2022 Erste Neue

Südtiroler Sekt - Spumante dell'Alto Adige Brut Nature DOC 2020 Kaltern Kellerei

Südtirol - Alto Adige DOC Cabernet Sauvignon Riserva 2022 Blumenfeld

Kalterersee - Lago di Caldaro Classico Superiore DOC Puntay 2023 Erste Neue

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2024 Kellerei Bozen

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Sylvaner R 2023 Köfererhof

Südtirol - Alto Adige Sauvignon DOC 2024 Kaltern Kellerei

Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein 2024 Erste Neue