Südtirol

Südtirol, ein Land der Berge und der jahrhundertealten Weinbautradition, bietet eine große Auswahl an erlesenen Weinen. In den Weihnachtsferien passen Südtiroler Weine perfekt zu traditionellen Gerichten.

Ein Gewürztraminer passt dank seiner aromatischen Intensität wunderbar zu Vorspeisen mit geräuchertem Fisch oder Crostini mit Leberpastete. Für erste Gänge wie Knödel in Brühe oder mit Fleisch gefüllte Ravioli sind Pinot Noir oder Vernatsch mit ihrer Leichtigkeit ideal. Lagrein , vollmundig und strukturiert, unterstreicht den Geschmack von Braten oder Wild. Abschließend rundet ein Moscato Rosa passito Wein mit einer hohen Note ab und passt wunderbar zu würzigen Desserts wie Zelten oder Weihnachtsplätzchen.

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Riserva Eppan - Berg 2023 Schreckbichl

Südtirol - Alto Adige Sauvignon DOC 2025 Kaltern Kellerei

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2025 St. Michael-Eppan

Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein Riserva Gries 2023 Cantina Terlano

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2025 Kaltern Kellerei

Südtirol - Alto Adige DOC Quintessenz Moscato Giallo Passito 2020 Kaltern Kellerei

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2024 Alois Lageder

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Joseph 2025 Hofstätter

Südtirol - Alto Adige DOC Müller Thurgau 2025 Erste Neue

Südtirol - Alto Adige DOC Moscato Rosa 2025 Franz Haas

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Cora 2025 Schreckbichl

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2025 Kloster Neustift

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2024 Erste Neue

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Sylvaner 2025 Kloster Neustift

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Barthenau Vigna S. Urbano 2021 Hofstätter

Vigneti delle Dolomiti IGT Manna 2024 Franz Haas

Südtirol - Alto Adige DOC Riserva Pinot Nero Burgum Novum 2022 Castelfeder

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Sylvaner 2024 Köfererhof

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