Ferrari ist einer der renommiertesten und qualitativ hochwertigsten Schaumweinhersteller Italiens. Heute ist der Schaumwein von Ferrari ein Trento Doc Metodo Classico, der das önologische Potenzial des Trentino dank optimaler klimatischer Bedingungen für die Entwicklung von Trauben mit großer Eleganz und Struktur zur Geltung bringt.
Neben dem klassischen Trento Brut, der in den vier eleganten Varianten der Kollektion „Inverno Trentodoc“ präsentiert wird und der wahre Star Ihrer Festlichkeiten ist, umfasst die Palette der Ferrari-Schaumweine die Linien Maximum, Perlé und Riserva. Die Perlé-Linie umfasst alle Jahrgangsweine, die aus eigenen Trauben des Weinguts hergestellt werden und sich durch eine lange Reifung auszeichnen. Die Krönung des Sortiments sind die Riserva Lunelli und die Riserva del Fondatore Giulio Ferrari, die aus ausgewählten Chardonnay-Trauben hergestellt und bis zu 10 Jahre auf der Hefe gelagert werden.