Die Weine von Pian del Prete stellen vier verschiedene Interpretationen der wichtigsten roten Rebsorte der Toskana dar, des Sangiovese.
Wir beginnen mit dem Brunello di Montalcino (93 Pkt. Luca Gardini), einem legendären Wein mit perfekt integrierten Tanninen, und gehen dann zum Sangiovese in 3 verschiedenen Versionen über - rot, rosé und weiß - um diese toskanische Rebsorte kennenzulernen und zu genießen, wobei wir sie mit verschiedenen Arten von Speisen paaren können, von gegrilltem Fleisch bis hin zu Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten.