weißweine

Der Südtirol Valar Isarco Chardonnay der Eisacktaler Kellerei wurde in Weinbergen im magischen Valle Isarco im Herzen Südtirols geboren, einem traditionell für den Weinbau geeigneten Terroir.

Es wird ausschließlich mit Chardonnay-Trauben hergestellt. Nach einem sanften Pressen gären die Trauben in Edelstahltanks auf der Edelhefe bei kontrollierter Temperatur. Auf dem Gebiet des Valle Isarco herrschen ideale klimatische Bedingungen für die Herstellung hochwertiger Weißweine.

Dieser Chardonnay zeich...

Der Bayamore Bianco di Bianchi vom Weingut Firriato ist eine Mischung aus sehr eigenartigen Sorten, die typisch für Westsizilien sind und auf dem Landgut Borgo Guarini in der Landschaft von Trapani gesammelt wurden.

Die drei Sorten werden in getrennten Perioden im richtigen Reifegrad geerntet. Nach einer sanften Pressung der Trauben gärt der Most in Stahl bei kontrollierter Temperatur. Es folgt eine Reifung auf der Edelhefe für 3 Monate und weitere 2-3 Monate in der Flasche.

Strohgelber Wein mit g...

Der Weißwein Esprit de Crès Ricards wird in Weinbergen im Dorf Ceyras geboren. Das Unternehmen wurde 1960 gegründet und verwaltet derzeit ca. 42 Hektar Weinberge.

Der Wein wird aus Marsanne- und Roussanne-Trauben hergestellt, die im Weinkeller entrappt und gepresst werden. Die Gärung erfolgt größtenteils im Stahltank, 15 % in französischen Eichenfässern. Die Reifung auf der Hefe beträgt 4 Monate.

Die Farbe ist leuchtend strohgelb und die Nase offenbart Aromen von tropischen Früchten, Akazie und Ge...

San Angelo von Banfi ist ein Etikett, das ausschließlich aus Pinot Grigio-Trauben besteht und das sonnige toskanische Klima nutzt, das den endgültigen Weinreichtum und die Intensität der Aromen verleiht.

Die Ernte erfolgt, wenn der optimale Reifezustand erreicht ist. Dann erfolgt eine Fermentation in Stahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur von 13-16 ° C.

Die Farbe ist blass strohgelb. Die Nasennoten von Apfel und Pfirsich kreuzen sich mit angenehmen Zitrusempfindungen. Der Gaumen ist ei...

Der Südtirol-Riesling von H. Lun wurde in Weinbergen in Monticolo di Appiano und Cornaiano in der Provinz Bozen geboren.

Es wird ausschließlich aus Riesling-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend bleibt der Wein für kurze Zeit in denselben Behältern, um seine Frucht- und Frischeeigenschaften zu verfeinern.

Dieser H. Lun Riesling hat eine intensive strohgelbe Farbe. Die Nase öffnet sich mi...

Der Àpulo Bianco der Masseria Altemura ist ein Weißwein, der hauptsächlich aus Fiano-Trauben aus Weinbergen im magischen Salento-Terroir hergestellt wird. Er ist der Sonne und der kühlen Brise außerordentlich ausgesetzt und wirkt mildernd auf das Ionische Meer und die Adria. Der Boden ist geprägt von weißen Kalksteinfelsen und der charakteristischen roten Erde des Salento.

Nach der Ernte werden die auf dem Weingut geernteten Fiano-Trauben und andere ergänzende weiße Rebsorten sanft gepresst. Die ...

Der Greco di Tufo Cardenio der Firma Amarano wurde in Irpinia in der Provinz Avellino geboren. Das Familienunternehmen wurde 2004 gegründet und bewirtschaftet durchschnittlich 7 Hektar Weinberge auf einer Höhe von 500 Metern über dem Meeresspiegel. Das Unternehmen baut ausschließlich einheimische rote und weiße Reben an: Aglianico, Fiano, Greco und Coda di Volpe, die Grundlage seiner Weine.

Die reinen Greco-Trauben werden bei kontrollierter Temperatur in Stahl vinifiziert. Anschließend reift der ...

Zamò Grigio ist ein Weißwein, der ausschließlich aus Pinot Grigio-Trauben hergestellt wird.

Nach der Ernte werden die Trauben entrappt und gepresst, wobei der Most einen Tag lang spontan dekantiert wird. Am nächsten Tag beginnt nach dem Dekantieren zur Entfernung grober Ablagerungen die Gärung mit ausgewählten Hefen in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 18 °C. Die alkoholische Gärung dauert etwa 15 Tage, gefolgt von einer 6-monatigen Verfeinerung auf der Feinhefe mit wöchentlicher...

Dieser Chardonnay von Borgo Conventi wird aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die auf nach Süden, Osten und Westen ausgerichteten Weinbergen in Friaul-Julisch Venetien angebaut werden. Die Böden, die durch den Zerfall der geschichteten Mergel- und Sandsteine des Untergrunds entstanden sind, sind in den höheren Lagen tendenziell tonhaltig und weisen in den Vorgebirgslagen feinere Bestandteile auf.

Bei der Weinbereitung werden die Trauben sanft gepresst und anschließend in Edelstahltanks etwa 10 Ta...

Der Traminer Aromatico di Torre Rosazza wurde am Fluss Tagliamento zwischen den Provinzen Pordenone und Udine geboren. Die Philosophie von Torre Rosazza besteht darin, frische und moderne friaulische Weine zu produzieren, die das Ergebnis sorgfältiger Pflege der Weinberge und der Aufmerksamkeit für die Erhaltung der besonderen Eigenschaften jeder einzelnen Sorte sind.

Er besteht ausschließlich aus Traminer Aromatico-Trauben. Die Trauben werden in Stahltanks sanft gepresst und anschließend 3 Monat...

Der Kerner der Graf- Linie ist ein Weißwein, der vom Weingut Meran aus Kerner-Trauben hergestellt wird, die in den Gebieten Labers, Marling und Dorf Tirol angebaut werden, die sich auf einer Höhe zwischen 500 und 650 Metern befinden. Diese Rebe, das Ergebnis einer Kreuzung zwischen Vernatsch und Riesling, zeichnet sich durch ihre Frostbeständigkeit aus und passt sich perfekt an sandige, lehmige und humose Böden moränischen Ursprungs an.

Die Weinbereitung umfasst eine 12-stündige Kaltmazeration, g...

Der Weißwein Scabrezza ist ein Wein, der aus den Weinbergen der Tenuta Monteloro stammt, die zur Antinori-Gruppe gehört und sich auf den Hügeln von Fiesole in der Provinz Florenz befindet.

Es wird aus 100% Pinot Grigio-Trauben hergestellt, die in den frühen Morgenstunden geerntet werden. Nach dem Entrappen erfolgt sofort eine kurze Mazeration, die die Extraktion der sortentypischen „kupferfarbenen“ Farbe ermöglicht. Nach dem anschließenden sanften Pressen wird der gewonnene Most in Edelstahltanks...

Diese Passerina di Ciavolich stammt aus den zuletzt bepflanzten Weinbergen des Weinguts Loreto Aprutino.

Die Trauben werden vollständig von Hand geerntet. Nach weichem Pressen und einem kurzen kalten Dekantieren fermentiert der Most in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift ca. 3-4 Monate in Stahl.

Auf den ersten Blick hat es eine blasse strohgelbe Farbe. Zarte Kräuternoten kombiniert mit Grapefruit-Zitrusempfindungen beleben die Nase. Am Gaumen ist es frisch, herzhaft und mineral...

Dieser Weißwein von Cataldo Calabretta entsteht aus einer Assemblage von Greco Bianco und Malvasia, die aus einem flachen Weinberg in der Gemeinde Melissa stammen. Die Reben werden in tonhaltigen und kalkhaltigen Böden in der Region Kalabrien als Spalier gezogen. Die Trauben werden in der zweiten Septemberdekade manuell in Kisten geerntet, um eine sorgfältige Auswahl der Trauben zu gewährleisten.

Der Greco Bianco wird unter Verwendung nur des Mostes der entrappten Trauben vinifiziert, während die...

Dieser Weißwein von Tenuta San Francesco wird aus einer ausgewogenen Cuvée von Falanghina, Biancolella und Pepella hergestellt, die im Gebiet von Tramonti an der Amalfi-Küste auf steilen, terrassierten Böden in Höhenlagen zwischen 300 und 600 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. Die Reben, die traditionell als Pergola und Spalier gezogen werden, profitieren von einem kühlen Klima mit starken Temperaturschwankungen, das ihre Eleganz und aromatische Komplexität hervorhebt.

Die Lese erfolg...

Hergestellt aus Chardonnay-Trauben, ist der Les Gravières Blanc einer der renommiertesten Premier Crus von Santenay in der Côte de Beaune. Dieser Wein repräsentiert eine der feinsten Ausdrücke des Domaine Jean-Marc Vincent. Die ton-kalkhaltigen Böden und die hohe Pflanzdichte verleihen dem Wein eine ausgeprägte Mineralität und Komplexität.

Die Vinifikation umfasst die Gärung in Eichenfässern und die Reifung auf der Hefe für 12 Monate, was die Reinheit der Frucht und die aromatische Tiefe hervorhe...

Der Bourgogne Pinot Blanc von Henri Gouges ist ein seltener und charakteristischer Weißwein, der ausschließlich aus Pinot Blanc hergestellt wird, einem Ergebnis einer antiken Massenauswahl, die als "Pinot Gouges" bekannt ist und aus einer spontanen Mutation von Pinot Noir hervorgegangen ist. Dieser Wein stammt von einem 0,7 Hektar großen Grundstück, das sich in etwa 375 Metern Höhe auf einem Plateau über der Côte de Nuits befindet. Der flache Boden, reich an rotem Ton und Gestein, trägt zu einem...

Der Meursault Les Tessons von Michel Bouzereau & Fils ist ein Weißwein, der aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird, die von einem kleinen halben Hektar großen Grundstück in der Gemeinde Meursault in Burgund stammen. Die Reben, die zwischen 1958 und 1989 gepflanzt wurden, wurzeln in Ton-Kalk-Böden mit auskragendem Gestein und roter Erde, was eine ideale Basis für einen authentischen Ausdruck des Terroirs bietet.

Die Vinifikation erfolgt auf traditionelle Weise, mit einer langen Reifephase von 16-...

Der Gewurztraminer Furstentum von Domaine Albert Mann ist ein aromatischer Weißwein aus der Gemeinde Kientzheim im Elsass auf kalkhaltigen Böden mit Süd- und Südostausrichtung. Die Reben, über 30 Jahre alt, werden nach biodynamischen Methoden in einem der berühmtesten Crus der Region kultiviert, die den Weinen Intensität, Frische und großes Alterungspotential verleihen können.

Dieser Wein wird aus 100% Gewurztraminer-Trauben hergestellt, die in einem sorgfältigen Prozess vinifiziert werden, der d...

Der Bourgogne Chardonnay Clos des Six Ouvrées vom Domaine Rougeot ist ein Weißwein, der im Herzen des Dorfes Meursault im Garten des Weinguts produziert wird. Dieser ummauerte Clos, am Fuße des Hügels gelegen und nur wenige Meter vom Climat „Les Chevalières“ entfernt, bietet ein ideales Terroir, um einen eleganten und frischen Chardonnay auszudrücken, der so sehr als „Petit Meursault“ für seine Finesse und Komplexität gilt.

Die Trauben werden von Hand geerntet und im Ganzen mit sanfter pneumatisc...

Der Bourgogne Les Grandes Gouttes vom Domaine Rougeot Père & Fils entsteht in einem Climat im südlichen Teil von Meursault, in der Nähe von Puligny-Montrachet. Obwohl er unter einer regionalen Bezeichnung fällt, spiegelt er den Einfluss und die Eleganz der prestigeträchtigen umliegenden Terroirs wider und repräsentiert ein authentisches Beispiel für hochwertigen burgundischen Chardonnay.

Die Trauben werden von Hand gelesen und am Sortiertisch im Weinberg ausgewählt. Die ganzen Trauben werden nich...

Der Monthélie Les Toisières von Domaine Rougeot Père & Fils stammt aus einem Weinberg, der direkt gegenüber von Meursault in der Nähe des Premier Cru "La Taupine" von Monthélie liegt. Durch seine Südausrichtung profitiert der Weinberg von hervorragender Sonneneinstrahlung, die eine optimale Reife der Trauben begünstigt und dem Wein eine ausgewogene Struktur sowie eine gute aromatische Komplexität verleiht.

Die Trauben werden von Hand geerntet und direkt im Weinberg selektiert. Sobald sie die Kell...

Der Chenin Blanc Inter-Val ist ein trockener Weißwein, der vom Château de Bonnezeaux im Loiretal, Frankreich, produziert wird. Diese Cuvée repräsentiert den ehrgeizigsten Ausdruck des Weinguts, der aus einer Mischung von Trauben alter Reben und ausgewählter Parzellen besteht, die auf Ton- und Schieferböden angebaut werden.

Der Weinbereitungsprozess ist natürlich, mit spontanen Gärungen und einer Reifung in französischen Eichenfässern, um die Komplexität des Weins zu betonen. Es werden weder Filtr...

Der Chenin Blanc La Minée Haute ist ein trockener Weißwein, der vom Château de Bonnezeaux im Loiretal in Frankreich produziert wird. Er stammt von einer Parzelle am Fuße eines ruhigen und wilden Tals, das durch gemischte Schiefer- und Kiesböden gekennzeichnet ist, und spiegelt das Engagement des Herstellers wider, das Terroir durch zertifiziert biologische Praktiken zu fördern.

Der Ausbau erfolgt durch spontane Gärung mit einheimischen Hefen und eine 12-monatige Reifung in französischen Eichenfäs...

Der Pouilly-Fuissé La Maréchaude ist ein trockener Weißwein, der von Domaine Saumaize-Michelin in Vergisson im Mâconnais in Burgund hergestellt wird. Hergestellt aus Chardonnay-Trauben, die auf Ton-Kalkstein-Hängen angebaut werden, die nach Südosten ausgerichtet sind, mit Neigungen von bis zu 42%, spiegelt dieser Wein das Engagement des Produzenten wider, das Terroir durch nicht zertifizierte biodynamische Praktiken zu verbessern.

Der Weinherstellungsprozess beinhaltet eine Gärung in französische...

Der Pouilly-Fuissé "Sur" la Roche ist ein trockener Weißwein, der von Domaine Saumaize-Michelin in Vergisson im Mâconnais, Burgund, produziert wird. Die Chardonnay-Trauben stammen aus einem 1,65 Hektar großen Weinberg auf der Rückseite der Roche de Vergisson, in einer sonnigen und früh reifenden Gegend, die als eine der renommiertesten der Gemeinde gilt. Der Boden und das Mikroklima dieser Lage verleihen dem Wein einen einzigartigen Charakter, der durch biodynamischen und nachhaltigen Weinbau oh...

Der Chassagne-Montrachet von Joseph Colin ist ein französischer Weißwein aus der renommierten Region Burgund. Dieser Wein wird aus Chardonnay-Trauben gewonnen, die nach nicht zertifizierten, biologischen und biodynamischen Praktiken angebaut werden, und spiegelt die Authentizität des Terroirs der Côte de Beaune wider.

Die Weinherstellung umfasst eine Gärung in Barriques, gefolgt von einer Reifung in Eichenfässern, was dem Wein Komplexität und Struktur verleiht. Diese traditionellen Techniken beto...

Der Bourgogne La Monatine vom Domaine Rougeot ist ein Weißwein aus Chardonnay-Trauben, die im unteren Teil des Dorfes Meursault, nur wenige Meter von den Parzellen des Meursault Village „Sous la Velle“ entfernt, angebaut werden. Dieses Klima zeichnet sich durch seine Zugänglichkeit und Weichheit aus und bietet einen unmittelbaren und harmonischen Ausdruck des burgundischen Terroirs.

Die Trauben werden von Hand geerntet und im Ganzen mit sanftem pneumatischem Druck gepresst. Der Most wird zwei Tag...

Die Cuvée Elisa von Tenuta Castel Sallegg ist ein harmonischer Weißwein, der aus der Mischung der Trauben Sauvignon Blanc, Pinot Grigio und Pinot Bianco entsteht. Diese Sorten ergeben zusammen einen Wein, der die Komplexität des Südtiroler Terroirs zum Ausdruck bringt.

Bei der Weinbereitung erfolgt die getrennte Ernte der verschiedenen Sorten, gefolgt von einer sanften Pressung der Trauben und einer Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Anschließend wird der Wein auf der Feinhef...

Vermentino Unda wird von der Firma Bentu Luna hergestellt, die ihren Sitz auf Sardinien in der historischen Region Mandrolisai Barigadu im Herzen Sardiniens hat. Sowohl Weiß- als auch Rotweine stammen hauptsächlich von torischen Weinbergen, die zwischen 35 und 120 Jahre alt sind. Vermentino di Sardegna stammt von einem kleinen Weinberg an der Küste von Oristano in der Gemeinde Riola Sardo.

Die Trauben werden entrappt und dann schonend gepresst. Nach der statischen Klärung des Mostes erfolgt die G...

Der Südtirol-Riesling von H. Lun wurde in Weinbergen in Monticolo di Appiano und Cornaiano in der Provinz Bozen geboren.

Es wird ausschließlich aus Riesling-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend bleibt der Wein für kurze Zeit in denselben Behältern, um seine Frucht- und Frischeeigenschaften zu verfeinern.

Dieser H. Lun Riesling hat eine intensive strohgelbe Farbe. Die Nase öffnet sich mi...

Alto Adige Valle Isarco Riesling des Produttori Valle Isarco wurde in Chiusa di Bozen an steilen Hängen in kaltem Klima geboren, wo die Rebsorte Riesling ihren idealen Anbauort findet.

Es wird ausschließlich aus Riesling-Trauben hergestellt, die ausschließlich von Hand geerntet werden. Nach einem sanften Pressen der Trauben erfolgt die Gärung in Stahl bei kontrollierter Temperatur, wobei die Edelhefe 7 Monate lang gereift wird.

Dieser Riesling des Isarco-Tals nimmt eine hellgelbe Farbe mit grünlic...

Der Friuli Friulano von Cantina Puiatti wurde in den Weinbergen von Romans d'Isonzo in der Ortschaft Zuccole im Isonzo-Gebiet in Friaul geboren.

Es wird ausschließlich aus Friulano-Trauben hergestellt, die in der dritten Septemberwoche ausschließlich von Hand gepflückt werden.

Der Wein reift in Edelstahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Die regionaltypische Rebe in ihrer klassischsten Interpretation. Blumige Nase mit Noten von weißen Früchten, leichter Würze und vitalem und lebendigem Mun...

Der Pinot Bianco Schutterstein von Baron Longo verdankt seine Geburt den Weinbergen, die sich um das malerische Castelletto di Villa in Egna im Herzen der Bassa Atesina erstrecken.

Die Ernte erfolgt manuell, danach beginnt die weiße Weinbereitung mit der Fermentation in Stahl mit Temperaturkontrolle, gefolgt von einer 6-monatigen Alterung auf der feinen Hefe.

Die leuchtend strohgelbe Farbe zeichnet sich durch einen breiten und blumigen Duft aus, der sich später zu eleganten Noten von weißen Frucht...

Der Pinot Grigio Black Birch von Clark Estate ist einer der besten Ausdrucksformen dieser Rebe aus Neuseeland. Das Unternehmen von Peter und Jane begann in den 90er Jahren mit dem Kauf einiger Hektar Sauvignon Blanc-Reben. Heute produziert das Unternehmen Weine aus verschiedenen Rebsorten: Neben Grauburgunder und Sauvignon Blanc finden wir auch Riesling und Spätburgunder.

Nach der Ernte wird der Most bei kontrollierter Temperatur vergoren, bis der gewünschte Säuregrad erreicht ist.

Im Glas hat der...

Dieser Riesling Kreuznacher wird von der Kellerei Montigny produziert, einem Unternehmen, das sich seit 1950 mit der Herstellung von Qualitätsweinen beschäftigt. Das Wappen greift das Kreuz der Hugenotten auf und verweist auf die Geschichte der Familie Montigny, die 300 aus Frankreich floh vor Jahren nach Deutschland geflüchtet.

Im Keller werden die Trauben entrappt und sanft gepresst, um dann in temperaturkontrollierten Stahltanks (18 ° C) zu gären, wo der Wein anschließend 3-5 Monate auf der Fe...