Etna
L'Etna DOC sta vivendo da diversi anni un periodo di grande successo, anche a livello mondiale. La zona dell’Etna DOC comprende il territorio dei Comuni di Aci S. Antonio, Acireale, Belpasso, Biancavilla, Castiglione, Giarre e Linguaglossa. Si estende fino a Mascali, Milo, Nicolosi, Paternò, Pedara, Piedimonte, Randazzo, S. Alfio, S. Maria di Licodia, S. Venerina, Trecastagni, Viagrande e Zafferana.
I vitigni principalmente coltivati sono gli autoctoni del territorio: il Nerello Mascalese, il Nerello Cappuccio e il Carricante. I vini Etna DOC si distinguono per grande finezza e eleganza e rappresentano alcune delle eccellenze della Sicilia.
Quali sono i vini dell'Etna?
I vini dell'Etna sono principalmente di due tipologie: Etna Bianco, Etna Rosso ed Etna Rosato. Con il vitigni Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio viene prodotto l'Etna Rosso DOC e il Rosato, con il vitigno Carricante viene prodotto l'Etna Bianco DOC.
La caratteristica principale dei vini Etna DOC è il suolo. L'Etna DOC è stata la prima denominazione nata in Sicilia, nel 1968. I vigneti vengono coltivati sulle pendici dell'Etna, vulcano attivo e alto 3330 metri sul livello del mare.
Oggi i vigneti dell'Etna, insieme a quelli dell'Alto Adige, sono i più alti d'Italia e del mondo. I vigneti dell'Etna beneficiano delle forti escursioni termiche tra il giorno e la notte.
La zona di produzione, situata a nord est del vulcano, influenza il livello qualitativo dei vini, che risultano essere molto eleganti e minerali.
Quale tipo di uva si coltiva sull'Etna?
Le uve principalmente coltivate sull'Etna per la produzione dell'Etna DOC sono: il Nerello Mascalese, utilizzato intorno all'80%, e il Nerello Cappuccio, utilizzato per circa il 20%.
L’Etna bianco DOC è ottenuto da uve Carricante per circa il 60% e da uve Catarratto, in percentuali minori. Alle volte vengono utilizzati anche altri vitigni a bacca bianca quali Trebbiano e Minnella.
Di recente sta ottenendo sempre più successo l'Etna DOC Rosato, un rosé estremamente minerale e elegante ottenuto vinificando in bianco uve Nerello Mascalese e Nerello Capuccio.
Perché acquistare i vini dell'Etna online?
Acquistare vino Etna online ti offre la possibilità di scegliere tra tantissime etichette. In base ai tuoi gusti personali e all'occasione d'uso potrai trovare il vino perfetto per te.
Tra le tante aziende disponibili online, potrai trovare i vini Etna Firriato, azienda del territorio famosa per la coltivazione dei tre vitigni principali nella zona di Cavanera Etnea.
Online troverai i migliori vini Etna DOC di Benanti, Cottanera, Donnafugata, Cusumano, Nicosia, Tornatore e Planeta. I vini rossi Etna DOC sono armonici, persistenti e minerali, perfetti da abbinare a piatti di carne e formaggi. Qualunque sia il tuo vino rosso preferito, ti consigliamo di assaporare gli Etna DOC disponibili su Vino.com: ne rimarrai piacevolmente sorpreso.
Etna Bianco DOC 2022 Benanti
L’Etna Bianco di Cantina Benanti nasce in vigneti situati nei comuni catanesi di Milo e Santa Maria di Licodia, sulle pendici dell’Etna.
È prodotto esclusivamente con uve Carricante, vendemmiate nella terza decade di ottobre e pressate intere in maniera soffice. La fermentazione avviene in acciaio ad una temperatura controllata di 18-20°C. Successivamente il vino matura in acciaio per qualche mese e poi affina 2 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.
Il Bianco di Caselle di Cantina...
Vedi scheda prodottoEtna Rosso DOC 2021 Murgo
L'Etna Rosso di Murgo nasce nei vigneti dell'azienda siciliana, situati in provincia di Catania.
Questo vino viene realizzato con un sapiente blend di uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, raccolte e selezionate unicamente a mano. Dopo il processo di svinatura il vino viene lasciato macerare per 6-8 mesi nelle tipiche botti in castagno dell'Etna e, in seguito, assemblato e travasato nella cantina sotterranea dove riposa in tini di acciaio inox. Segue affinamento in vetro.
Presenta un colore r...
Vedi scheda prodottoEtna Bianco DOC Bianco di Sei 2021 Palmento Costanzo
Il Bianco di Sei di Palmento Costanzo è un vino che prende vita da viti a piede franco, aventi dai 30 ai 100 anni di età. Sei è il numero riservato all'Etna nella mappa scientifica dei vulcani più attivi del pianeta.
Viene prodotto principalmente con uve Carricante e con uve Catarratto, vendemmiate manualmente tra la fine di settembre e i primi di ottobre. Le uve vengono poi pressate sofficemente e fermentate a temperatura controllata con lieviti indigeni selezionati. L'affinamento avviene in acc...
Vedi scheda prodottoEtna Bianco DOC 2022 Pietradolce
Il vino Etna Bianco DOC Pietradolce nasce dalle uve di Carricante coltivate ad alberello a 800 metri di altitudine sulle pendici dell'Etna.
La pressatura soffice delle uve e l'affinamento in solo acciaio e bottiglia permettono di esaltare la pura essenza dei bianchi etnei.
Al bicchiere, il colore giallo limpido preannuncia profumi netti e fruttati alternati a note minerali, aromi di macchia mediterranea che accompagnano anche al palato, piacevolmente sorpreso da mineralità e sapidità.
Un valido com...
Vedi scheda prodottoEtna Bianco DOC Contrada Monte Gorna Vecchie Viti 2019 Nicosia
L'Etna Bianco Contrada Monte Gorna di Nicosia nasce in vigneti situati nel cuore della DOC Etna.
È prodotto con uve Carricante e Catarratto, raccolte accuratamente a mano nella seconda settimana di ottobre. Dopo una breve macerazione a freddo, la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per circa 15-20 giorni. Successivamente il vino affina sempre in acciaio e almeno 3 mesi in bottiglia, prima di essere immesso sul mercato.
È caratterizzato da un colore giallo pagl...
Vedi scheda prodottoEtna DOC Bianco Contrada Monte Gorna 2022 Nicosia
L'Etna Bianco della linea Contrada Monte Gorna di Nicosia nasce in vigneti situati sul versante occidentale dell'Etna.
È prodotto con uve Carricante e Catarratto, raccolte e selezionate accuratamente a mano nella seconda settimana di ottobre. Dopo una breve macerazione a freddo e decantazione statica per 48 ore, il mosto fermenta a temperatura controllata per circa 15-20 giorni. Successivamente il vino matura in acciaio sulle fecce fini e in tonneaux d'acacia prima di essere imbottigliato e affin...
Vedi scheda prodottoEtna Rosso DOC Archineri 2018 Pietradolce
Il vino Etna Rosso DOC Archineri Pietradolce nasce dalle uve di Nerello Mascalese dei vigneti di 80-90 anni, coltivati a 900 metri dal mare, sulle pendici del vulcano.
La raccolta manuale delle uve è seguita dalla pressatura soffice, da una fermentazione malolattica naturale e un lungo affinamento, in tonneaux di rovere francese, per 14 mesi.
Un rosso complesso e strutturato, dai profumi di ciliegia, scorza d'arancia, affumicato e dal gusto pieno, vitale, di rara lunghezza ed eleganza, con tannini...
Vedi scheda prodottoEtna Rosso DOC Guardoilvento 2022 Pietro Caciorgna
Guardoilvento è l’Etna Rosso di Petro Caciorgna che meglio esprime il senso dell’altitudine, dei venti e della prossimità al vulcano con i suoi terreni sassosi e scuri.
Coltivati ad alberello, i terreni vulcanici e sabbiosi rilasciano spessore e personalità alle uve Nerello Mascalese che, dopo la fermentazione alcolica e malolattica in acciaio, seguono un affinamento in barrique di rovere francese di secondo passaggio. Un ulteriore affinamento in bottiglia di 3 mesi conferisce al vino stabilità e...
Vedi scheda prodottoEtna Rosso Riserva DOC 2016 Tornatore
L'Etna Rosso Riserva di Tornatore è un vino rosso siciliano che nasce sul versande nord dell'Etna, nel comune di Castiglione di Sicilia.
Le uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio sono vendemmiate a metà ottobre, per poi essere vinificate in tini di legno, dove macerano per 2 settimane. Una volta svinato, il vino affina in botti di rovere francese per 3 anni e si conclude dopo questo periodo in vasche di cemento, dove resta per ulteriori 6 mesi.
Di colore rosso rubino intenso, al naso si esprime...
Vedi scheda prodottoEtna DOC Gaudensius Blanc de Noir Firriato
Nerello Mascalese spumantizzato in bianco, il Blanc de Noir Gaudensius di Firriato, trae il suo stile unico dal clima montano dell'Etna e dai terreni di natura vulcanica da cui si origina. In controtendenza con quella che è una pratica molto comune nella Etna DOC, si predilige la crescita della massa fogliare al fine da proteggere i grappoli dai raggi solari. Questo porta a una maturazione graduale degli acini e un propizio accumulo di sostanze aromatiche.
L'uva viene raccolta a mano alla fine di...
Vedi scheda prodottoEtna Bianco DOC Mofete 2022 Palmento Costanzo
Questo Etna Bianco appartiene alla linea di Palmento Costanzo nota con il nome di Mofete, una selezione di vigneti più giovani, dai 10 ai 30 anni di età, il cui nome ricorda la denominazione scientifica delle ultime manifestazioni gassose di una eruzione vulcanica.
È ottenuto da una raccolta manuale delle uve e una conseguente pressatura soffice, quindi vinificato in bianco con lieviti indigeni selezionati e affinato per 6 mesi in acciaio in contatto con le fecce fini.
All'occhio appare di colore ...
Vedi scheda prodottoEtna DOC Bianco Sentiero delle Gerle 2022 Mandrarossa
L'Etna Bianco Sentiero delle Gerle di Mandrarossa è un vino siciliano composto delle uve bianche autoctone della Sicilia, il Carricante.
Le uve sono raccolte durante la seconda settimana di settembre. Le uve sono diraspate e pressate sofficemente. Al mosto sono poi aggiunti lieviti selezionati per l'avvio della fermentazione, che si tiene per 25-30 giorni a temperatura controllata. Infine il vino affina in tini di acciaio sulle fecce fini per 13-15 mesi.
Nel calice ha un colore giallo paglierino c...
Vedi scheda prodottoEtna DOC Rosso Vulkà, Cerasuolo di Vittoria DOCG Hybla
Etna Rosso DOC Lenza di Munti, Etna Bianco DOC Lenza di Munti
Etna DOC Rosso Contrada Feudo di Mezzo 2020 Girolamo Russo
L'Etna Rosso Feudo di Mezzo di Girolamo Russo nasce in vigneti situati nella contrada Feudo di Mezzo (Castiglione di Sicilia), nello straordinario panorama vitivinicolo dell'Etna, terroir particolarmente vocato alla produzione di vini di grande pregio, grazie a escursioni termiche uniche.
È prodotto con uve Nerello Mascalese con piccole percentuali di Nerello Cappuccio. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per circa 15 giorni. Successivamente il vino affina...
Vedi scheda prodottoEtna DOC Rosso Contrada Calderara Sottana 2020 Girolamo Russo
L'Etna rosso Calderara Sottana di Girolamo Russo nasce nelle vigne situate nella contrada Contrada Calderara Sottana a Randazzo, nello straordinario panorama vitivinicolo dell'Etna, terroir particolarmente vocato alla produzione di vini di grande pregio, grazie a escursioni termiche uniche.
È prodotto da uve Nerello Mascalese con una piccola percentuale di Nerello Cappuccio, raccolte nella seconda metà di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata (28-30...
Vedi scheda prodottoEtna Bianco DOC Tenuta San Michele 2021 Murgo
L'Etna Bianco Tenuta San Michele di Murgo nasce nell'omonima vigna, situata a Santa Venerina, in provincia di Catania.
Questo vino viene realizzato con uve Carricante, Catarratto Bianco ed altri varietà complementari, selezionate dalle migliori parti del vigneto e raccolte solo nelle annate favorevoli. Dopo il processo macerativo e fermentativo con lieviti selezionati, il vino viene assemblato e lasciato evolvere in barrique di rovere francese per 6-7 mesi. Segue affinamento in bottiglia per alme...
Vedi scheda prodottoEtna DOC Rosso Contrada San Lorenzo Piano delle Colombe 2020 Girolamo Russo
L'Etna Rosso Piano delle Colombe di Girolamo Russo nasce in vigneti di oltre 80 anni situati nella Contrada San Lorenzo (Randazzo), nello straordinario panorama vitivinicolo dell'Etna.
È prodotto con uve Nerello Mascalese in purezza. La fermentazione avviene in tini aperti con lieviti indigeni e dura ca. 10 giorni, con una macerazione sulle bucce di 18 giorni. Successivamente il vino affina in tonneaux di rovere e in barrique per 18 mesi, e per ulteriori 12 mesi in bottiglia.
È caratterizzato da u...
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