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Accessori
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Abruzzo
Ideale con
Piatti asiatici, Aperitivi, Crudi di pesce
Scheda tecnica
nome completo
Terre di Chieti IGT Casale Vecchio Cococciola 2016 Fantini Farnese
denominazione
Terre di Chieti
annata
2016
paese
Italia
regione
Abruzzo
vitigno
Cococciola
formato
0,75 L
aromi
Agrumi
grado alcolico
12%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
11,20 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
14,93 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prodotto non disponibile.
Descrizione
Il Terre di Chieti Cococciola della linea Casale Vecchio di Fantini Farnese nasce in vigneti situati nel comune di Rocca San Giovanni, in provincia di Chieti.
È prodotto con uve Cococciola in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano nella seconda settimana di settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 12°C, per 20 giorni.
Il Casale Vecchio Cococciola di presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdi. Al naso si apre con freschi aromi che richiamano gli agrumi. Al palato risulta di media struttura, gradevolmente intenso e persistente.
Ottimo come aperitivo, è perfetto per accompagnare i piatti classici della cucina giapponese.
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