premi e riconoscimenti
Robert Parker
2016
93/100
premi delle altre annate
Wine Spectator
2015
93/100
Bibenda
2015
Luca Maroni
2015
96/99
AIS
2013
Robert Parker
2013
93/100
nome completo
Aglianico del Vulture DOC Il Sigillo 2016 Cantine del Notaio
New
denominazione
Aglianico del Vulture
annata
2016
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Basilicata
vitigno
Aglianico 100%
affinamento
Tonneaux di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Cioccolato, Frutti di bosco, Pepe nero
grado alcolico
14 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Aglianico del Vulture DOC Il Sigillo 2016 Cantine del Notaio

0,75 ℓ
93
Sconto quantità 5%
34,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  46,53 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 36,80 €
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Basilicata
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 6 ore e 39 minuti per riceverlo entro lunedì 3 giugno.

Descrizione

Il Sigillo delle Cantine del Notaio è un vino in grado di esprimere pienamente il carattere e l'imponenza dell'Aglianico del Vulture.

La raccolta viene eseguita manualmente tra l'ultima decade di novembre e la prima settimana di dicembre, dopo un periodo di surmaturazione in pianta alla stregua di un Amarone. Una macerazione di 30 giorni permette una piena estrazione e una maturazione completa dei tannini. Il vino matura in tonneaux di rovere francese per ben 24 mesi, per poi rimanere ad affinare altri 24 mesi in bottiglia.

Di colore rosso granato brillante, si esprime al naso su toni di frutti di bosco in confettura, cacao e pepe nero. Al palato è un insieme di opulenza ed eleganza, con un ingresso morbido che prelude a un corpo vellutato e persistente, dal finale speziato che richiama note di liquirizia e cioccolato fondente.

È un vino che richiede piatti ben strutturati o l'abbinamento con formaggi dalla grande persistenza aromatica. Da provare con dolci a base di cacao amaro fuso.

Media Voti
4,74 / 5
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In scadenza
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