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2016
90/100
nome completo
Aglianico del Vulture DOC Synthesi 2018 Paternoster
New
denominazione
Aglianico del Vulture
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Basilicata
vitigno
Aglianico 100%
affinamento
Barrique di rovere francese, Botte di rovere di Slavonia
formato
0,75 L
aromi
Mirtillo, Mora, Pepe nero
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Aglianico del Vulture DOC Synthesi 2018 Paternoster

0,75 ℓ
12,30 €
11,70 
Sconto
5%
per bottiglia  (0,75 ℓ)  15,60 €/ℓ
IVA e tasse inc.
In scadenza
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Basilicata
Ideale con
Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 8 quantità
Acquista entro 20 ore e 40 minuti per riceverlo entro mercoledì 8 febbraio.

Descrizione

Aglianico del Vulture per antonomasia, il Synthesi della cantina Paternoster è un esempio di struttura e longevità per i vini provenienti dai territori di origine vulcanica.

Vendemmia di solo Aglianico intorno alla metà di ottobre, è frutto di una vinificazione tradizionale in rosso con macerazione sulle bucce per 10 giorni. Matura in botte di rovere di Slavonia e per una piccola parte in barrique di rovere francese. Dopo l'assemblaggio effettua un ulteriore affinamento di 7-8 mesi in bottiglia.

Splende nel calice di un color rosso rubino vivo. Il profumo è intenso e vibrante, con sentori profondi e ben scolpiti di mirtillo, moro e pepe, su un sottofondo di sottobosco. Al gusto è armonico e asciutto, più vellutato con l'avanzare del tempo.

Consigliato in abbinamento con i piatti a base di carne, scorta divinamente sia la selvaggina che i formaggi stagionati.

Media Voti
3,43 / 5
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