Albana di Romagna Passito DOCG 2018 Podere La Berta

Tipo di vino

Passito

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Emilia-Romagna

Scheda tecnica

nome completo

Albana di Romagna Passito DOCG 2018 Podere La Berta

denominazione

Romagna

annata

2018

dosaggio

Dolce

paese

Italia

regione

Emilia-Romagna

vitigno

Albana

affinamento

Caratelli

formato

0,375 ℓ

aromi

Frutta secca, Frutta tropicale matura, Miele

grado alcolico

14%

temperatura

12-14 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

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Albana di Romagna Passito DOCG 2018 Podere La Berta

Podere La Berta

375 ㎖

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per bottiglia (0,375 ℓ) 42,67 €/ℓ

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Descrizione

Dal vitigno autoctono romagnolo per eccellenza, l'Albana, si ottiene questo passito di grande concentrazione aromatica. A questa etichetta è associata la pera cocomerina, un frutto dolce e succoso, tipico e prelibato, esattamente come questo Albana di Romagna Passito.

Le uve raccolte a mano sono poste ad appassire nel fruttaio, quindi pigiate. La fermentazione si svolge in piccoli caratelli, all'interno dei quali il vino rimane a maturare per almeno 60 mesi. Affina in bottiglia per ulteriori 6 mesi.

Di colore giallo dorato tendente all'ambra, sprigiona al naso un goloso bouquet di frutta esotica matura, frutta secca e miele. In bocca è caldo e vellutato, di ottima persistenza.

Si lascia apprezzare sia in compagnia del dessert che con formaggi stagionati o erborinati.

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