Scheda tecnica
Alsace AOC Signature Gewürztraminer 2020 René Muré
Descrizione
Il Gewürztraminer della linea Signature di René Muré si origina nella sua tenuta di Clos St. Landelin, acquistata da suo nonno all'interno del Grand Cru Vorbourg, riparato dalle vette alte dei monti Vosgi.
È ottenuto mediante una lenta fermentazione con lieviti indigeni a cui segue una fase di maturazione sulle fecce fini.
Il colore è giallo paglierino su veste dorata. Al naso emergono sentori esotici di lychee e pan di zenzero, in un contesto di note floreali di petali di rosa. In bocca ha un sapore asciutto e corposo, di raffinata eleganza.
Delizioso in abbinamento a piatti speziati e a formaggi stagionati o erborinati.