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Scheda tecnica
nome completo
Alta Langa DOCG Pas Dosé 2019 Contratto
denominazione
Alta Langa
annata
2019
dosaggio
Pas Dosé
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
affinamento
30 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Biscotto, Erbe aromatiche, Fiori bianchi
grado alcolico
12,5 %
temperatura
6-8 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Alta Langa DOCG Pas Dosé 2019 Contratto
0,75 ℓ
29,30 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
39,07 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Aperitivi, Primi piatti, Molluschi
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 8 ore e 14 minuti per riceverlo entro giovedì 5 ottobre.
Descrizione
Questo vino spumante Pas Dosé è prodotto dalla cantina Contratto, una delle storiche aziende della città di Canelli, in provincia di Asti.
Il vino si compone di uve Pinot Nero e Chardonnay, che sono diraspate e poi spremute sofficemente. La fermentazione delle uve avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata. Il vino viene spumantizzato in bottiglia secondo il metodo classico e rimane ad affinare sui lieviti per almeno 30 mesi.
Di colore giallo paglierino brillante e con un perlage fine e persistente, al naso svela profumi di fiori bianchi, biscotti ed erbe aromatiche. Il sorso è fresco, cremoso e persistente.
Ottimo come aperitivo, si abbina al risotto ai frutti di mare e alle linguine ai ricci.
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IVA e tasse inc.
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