Amarone Classico della Valpolicella DOCG Le Origini Riserva 2008 Bolla

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Veneto

Scheda tecnica

nome completo

Amarone Classico della Valpolicella DOCG Le Origini Riserva 2008 Bolla

denominazione

Amarone della Valpolicella Classico

annata

Riserva 2008

paese

Italia

regione

Veneto

vitigno

Corvina Veronese, Rondinella

affinamento

Barrique

formato

0,75 L

aromi

Pera, Liquirizia, Spezie, Ciliegia

grado alcolico

16,5%

temperatura

18 - 20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Amarone Classico della Valpolicella DOCG Le Origini Riserva 2008 Bolla

Bolla

0,75 ℓ

38,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 51,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 200 punti aggiuntivi.

Prodotto non disponibile.

Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.

Premium, di particolare pregio e valore.

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Descrizione

L'Amarone della Valpolicella Classico di Bolla nasce in vigneti allevati esclusivamente col tradizionale sistema di pergola veronese, situati nelle alti valli di Marano e Negrar.

E' prodotto al 75% con uve Corvina e al 25% con uve Rondinella. La fermentazione avviene alla temperatura controllata di 18-22°C per 25 giorni, seguiti da altri 5 giorni di macerazione post fermentativa. Successivamente il vino affina in barriques per 48 mesi, e per ulteriori 9 mesi in bottiglia.

Questo Amarone è caratterizzato da un colore granato carico. Al naso si apre con profumi di ciliegie selvatiche e pera, arricchiti da piacevoli sentori speziati di vaniglia e liquirizia. Al palato risulta caldo, con netti aromi di cacao e spezie.

Perfetto per accompagnare carni rosse alla brace e selvaggina, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati e come vino da meditazione.

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