premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2019
95/99
Luca Gardini
2019
93/100
premi delle altre annate
Luca Gardini
2018
93/100
Luca Maroni
2016
92/99
nome completo
Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Dal Moro
New
denominazione
Amarone della Valpolicella
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Corvina Veronese 70%, Corvinone 15%, Rondinella 15%
affinamento
Botte di legno
formato
0,75 L
aromi
Amarena, Etereo, Prugna secca, Spezie dolci
grado alcolico
15 %
temperatura
18-19 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Dal Moro

0,75 ℓ
95
93
23,20
Sconto
30%
per bottiglia (0,75 ℓ) 30,93 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Veneto
Ideale con
Formaggi stagionati, Carni in umido, Carni rosse alla brace
Disponibilità
Articolo in arrivo
Acquista entro 22 ore e 25 minuti per riceverlo entro giovedì 15 dicembre.

Descrizione

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Un Amarone di bello spessore gustativo. Note di visciola, sferzate di eucalipto e cannella. Bocca con bella densità e tensione, e tannini salmastri. Chiusura con ritorno delle note fruttate-balsamiche.

L'Amarone della Valpolicella Dal Moro nasce nella zona di produzione della denominazione Valpolicella, da vigneti posti a un'altitudine di 150-450 metri sul livello del mare.

Il blend comprende i vitigni autoctoni Corvina Veronese, Corvinone e Rondinella con una netta prevalenza della prima varietà. Si ha appassimento in fruttaio per 120 giorni, quindi fermentazione alcolica e affinamento in legno per almeno 24 mesi.

Rosso dal colore granato denso e compatto, sprigiona un profumo intenso e persistente di etere e frutta rossa matura che evolve dopo poco in amarena sotto spirito e prugna secca. Il gusto è strutturato e morbido, a cui fa da contrappunto una vellutata tannicità.

Ideale in abbinamento a tutti i tipi di carne rossa alla griglia, i brasati e i formaggi caratterizzati da una lunga stagionatura.

Media Voti
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