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Accessori
Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Veneto
Ideale con
Verdura, Risotti, Antipasti
Scheda tecnica
nome completo
Prosecco Superiore di Asolo DOCG Extra Brut Col de Mez Soligo
denominazione
Prosecco Superiore di Asolo
dosaggio
Extra Brut
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Glera
formato
0,75 L
aromi
Fiori di acacia, Fiori di mandorlo, Lime, Pompelmo
grado alcolico
11,5%
temperatura
4-6 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
12,50 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
16,67 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 13,10 €
Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro mercoledì 1 aprile.
Descrizione
Questo Asolo Prosecco Extra Brut di Soligo è prodotto unicamente con uve provenienti dalla storica collina nota con il nome di Col de Mez.
L'uva viene raccolta a mano nel mese di settembre. In cantina, i grappoli vengono pressati in modo soffice e una lenta fermentazione ha poi inizio in serbatoi d'acciaio utilizzando lieviti selezionati. Viene spumantizzato con metodo Charmat.
Giallo paglierino con riflessi verdolini, si esprime su note di frutta fresca che richiamano il lime e il pompelmo, corredate da gradevoli sentori di fiori di acacia e di mandorlo. Al palato è sapido e fresco, con ritorni floreali.
Perfetto per accompagnare stuzzichini di pesce e con risotti alle erbette, è ideale in compagnia di verdure cotte alla griglia.
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