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Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Dolci secchi e pasticceria, Dessert cremosi
Scheda tecnica
nome completo
Asti DOCG Spumante De Miranda 2020 Contratto
denominazione
Asti
annata
2020
dosaggio
Dolce
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Moscato
affinamento
30 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Brioche, Fiori bianchi
grado alcolico
12,5%
temperatura
6-8 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
22,10 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
29,47 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Articolo in arrivo, acquista entro 10 ore e 52 minuti per riceverlo entro mercoledì 28 gennaio.
Descrizione
Il vino spumante De Miranda è prodotto dalla cantina Contratto, una delle storiche aziende della città di Canelli.
Il vino si compone esclusivamente di uve Moscato, che sono diraspate e poi spremute sofficemente. La fermentazione e la successiva spumantizzazione avvengono in autoclave a temperatura controllata per un mese, dove il vino rimane successivamente ad affinare per almeno 30 mesi.
Di colore giallo paglierino intenso e con un perlage fine e persistente, al naso svela profumi di fiori bianchi, frutta secca e biscotti. Il sorso è fresco e fine, dal finale cremoso.
Ottimo per accompagnare dessert alla frutta, pasticceria secca e meringhe alle nocciole.
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