premi e riconoscimenti
James Suckling
2019
91/100
premi delle altre annate
Luca Maroni
2017
91/99
Wine Spectator
2016
92/100
Wine Enthusiast
2015
90/100
Decanter
2015
97/100
nome completo
Barbaresco DOCG Quarantadue 2019 Rattalino
New
denominazione
Barbaresco
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Barrique di rovere
formato
0,75 L
aromi
Cacao, Rosa, Spezie, Violetta
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Barbaresco DOCG Quarantadue 2019 Rattalino

0,75 ℓ
91
30,20 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  40,27 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Piemonte
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Nebbiolo in purezza, Barbaresco Quarantadue è un vino dallo splendido potenziale di invecchiamento, 15 - 25 anni, che nasce da un terreno argilloso-calcareo, che impreziosisce il suo sapore con piccole note minerali. La vinificazione è condotta in vasche di acciaio, con la macerazione delle vinacce di per circa 13 giorni. La temperatura di fermentazione viene controllata e mantenuta intorno ai 28 °C. È presente una malolattica, che avviene a fine fermentazione e a svinatura ultimata. Affina per 2 anni in botti di rovere e ulteriori 6 mesi in bottiglia.

Di colore granato intenso, al naso emergono odorose note di rosa e viola che si mescolano a sentori di spezie dolci e leggero cacao. In bocca è armonico, morbido, impreziosito da nobili ed evidenti tannini che ne caratterizzano il lungo finale.

È il vino ideale da accostare alle carni rosse alla brace, così come alla selvaggina. Esalterà al meglio un tagliere di formaggi stagionati.

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