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Barbera d'Asti DOCG Libera 2019 Bava

0,75 ℓ
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Primi piatti, Ragù di carne
Origine
Piemonte
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro giovedì 24 giugno.
premi delle altre annate
Luca Maroni
2018
92/99
nome completo
Barbera d'Asti DOCG Libera 2019 Bava
New
denominazione
Barbera d'Asti
annata
2019
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Barbera 100%
formato
0,75 L
aromi
Prugna selvatica, Pepe, Confettura di amarena
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,58 / 5
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Descrizione

Il Barbera d'Asti Libera di Bava si origina dalle vigne giovani localizzate in cima alla collina di Pianoalto.

Frutto di sole uve Barbera, le quali fermentano in serbatoi di acciaio in condizioni di temperatura controllate. L'affinamento che precede la sua commercializzazione si svolge esclusivamente in bottiglia.

Si caratterizza per un colore rosso rubino di bella intensità. Il naso è avvolgente e fruttato, con note di prugna selvatica e ciliegia in confettura, raggiunte in un secondo momento da eleganti sentori di pepe. Al palato si dimostra secco e morbido, con rimandi continui alla frutta rossa.

Si abbina in maniera ideale ad un primo di cannelloni al ragù di carne o ad uno spezzatino.

La bandiera segnavento riportata in etichetta raffigura quella presente sul tetto della Cascina di Pianoalto.

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