Barbera d'Asti DOCG Lavignone 2022 Pico Maccario

Scheda tecnica

premi e riconoscimenti

Gambero Rosso

2022

Tre bicchieri

nome completo

Barbera d'Asti DOCG Lavignone 2022 Pico Maccario

denominazione

Barbera d'Asti

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Barbera

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia, Lampone, Prugna

grado alcolico

14 %

temperatura

16-18 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Barbera d'Asti DOCG Lavignone 2022 Pico Maccario

Pico Maccario

0,75 ℓ

14,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 19,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Piemonte

Ideale con

Carni rosse alla brace, Ragù di carne

Disponibilità

Disponibilità immediata, ne restano solo 6 quantità

Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 31 luglio.

Descrizione

La Barbera d'Asti Lavignone è prodotta da Pico Maccario, azienda nata nel 1997 dai fratelli Pico e Vitaliano Maccario. Produce vini dalle principali denominazioni piemontesi: Langhe, Monferrato, Gavi, Barolo e Barbaresco.

Si compone esclusivamente di uve Barbera che sono diraspate e pigiate delicatamente. La vinificazione avviene in vasche di acciaio termocontrollate e la macerazione sulle bucce dura 10-12 giorni. Il vino così ottenuto affina successivamente in acciaio per 9 mesi, seguiti da ulteriori 4 mesi di affinamento in bottiglia.

Di colore rosso rubino intenso, svela al naso un bouquet di intensi profumi di frutta rossa come ciliegia, prugna e lamponi. Il sorso è fresco e strutturato, dal finale persistente.

Il vino si abbina bene alla pasta al forno e alle grigliate di manzo e salsicce.

Media Voti

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