Scheda tecnica

nome completo

Barbera d'Asti DOCG Superiore La Vigna 2014 Cascina Carlot

denominazione

Barbera d'Asti

annata

2014

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Barbera

affinamento

Botte di rovere

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia, Lampone, Vaniglia

grado alcolico

15%

temperatura

18 - 20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Barbera d'Asti DOCG Superiore La Vigna 2014 Cascina Carlot

Cascina Carlot

0,75 ℓ

13,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 18,53 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Descrizione

ll Barbera d'Asti Superiore La Vigna di Cascina Carlot nasce in vigneti situati a Coazzolo, sulle colline tra Monferrato e le Langhe, in Piemonte.

È prodotto esclusivamente con uve Barbera, raccolte unicamente a mano. Dopo una diraspatura e pigiatura, le uve fermentano in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per circa 10-12 giorni. Successivamente il vino affina in botti di rovere per 12 mesi e per ulteriore periodo in bottiglia.

È caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con profumi di ciliegia e lampone, arricchiti da piacevoli note di vaniglia. Al palato risulta piacevolmente morbido, con una grande struttura.

Perfetto per accompagnare carni rosse e selvaggina, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

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