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Accessori
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Piemonte
Scheda tecnica
nome completo
Barolo Bussia DOCG 2019 Pianpolvere Soprano
denominazione
Barolo
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Mentuccia, Mirtillo, Spezie
grado alcolico
14,5%
temperatura
18-20 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
80 €
per bottiglia
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Descrizione
Il Barolo Pianpolvere Soprano nasce nell'omonima sottozona della Bussia di Monforte d’Alba. La vigna è gestita in agricoltura biodinamica.
Si compone di uve Nebbiolo in purezza, che vengono vinificate in cemento e successivamente affinate in barrique e in bottiglia per almeno 4 anni.
Di colore rosso rubino con riflessi granati, al naso si avvertono profumi di mirtilli, spezie e note mentolate. Il sorso è fresco, con tannini finissimi e dal finale persistente.
Ideale con il risotto al tartufo.
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