Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Floreale

Origine

Italia, Piemonte

Scheda tecnica

nome completo

Barolo DOCG 2021 Giovanni Rosso

denominazione

Barolo

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Nebbiolo

affinamento

Botte di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia, Frutti di bosco, Humus, Note floreali, Spezie

grado alcolico

14,5%

temperatura

18-20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,79 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Prodotto votato da 53 clienti

Barolo DOCG 2021 Giovanni Rosso

Giovanni Rosso

0,75 ℓ

Sconto quantità 5%

42,80 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 57,07 €/ℓ

per almeno 6 bottiglie

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premi e riconoscimenti

James Suckling

2021

94/100

premi delle altre annate

Wine Spectator

2020

93/100

Veronelli

2020

James Suckling

2020

95/100

Falstaff

2020

93/100

Descrizione

La cantina Giovanni Rosso da oltre un secolo coltiva vigne nelle Langhe e in particolare nel territorio comunale di Serralunga d'Alba, con parcelle nei famosi cru Ceretta, Serra, Broglio, Meriame, Sorano, Costabella, Lirano, Damiano e Vigna Rionda.

Il Barolo è l'etichetta classica della cantina, quella che meglio rappresenta il territorio nel suo complesso. Le uve provengono da diverse vigne del comune di Serralunga e dopo la vendemmia, sono avviate alla fermentazione in vasche di cemento, con una macerazione sulle bucce di circa 25 giorni. Il vino matura dai 18 ai 36 mesi in grandi botti di rovere francese e completa l'affinamento in bottiglia.

È un Barolo elegante e intenso, di colore rosso granato, con profumi floreali, aromi di ciliegia, frutti di bosco, cenni di humus e spezie. Di buona struttura, ha tannini fitti e maturi, che si fondono mirabilmente con aromi complessi e persistenti.

Da abbinare con selvaggina e brasato di manzo.

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