Barolo DOCG Comune di Verduno 2019 Fratelli Alessandria

Il Barolo del Comune di Verduno dei Fratelli Alessandria è un vino elegante e complesso, prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo coltivate nei vigneti situati nel comune di Verduno. Questo vino riflette le caratteristiche uniche del territorio, con esposizioni variabili su terreni calcarei e limosi.

La raccolta delle uve avviene manualmente nel mese di ottobre, garantendo la massima qualità del frutto. La vinificazione prevede una fermentazione e macerazione in vasche di acciaio a temperatura controllata di 26-28°C per 25-30 giorni. Successivamente, il vino matura per circa 3 anni in botti di rovere di Slavonia e francesi. Dopo la maturazione in legno, il vino passa 2 mesi in acciaio e almeno 6 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

Questo Barolo si presenta con un colore rosso granato intenso. Al naso offre un bouquet complesso con sentori di frutta rossa matura, spezie dolci, tabacco e note floreali di viola. Al palato è strutturato, con tannini ben integrati e una lunga persistenza che lascia emergere note di liquirizia e cuoio.

Questo Barolo si abbina perfettamente con piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.