Barolo DOCG Marcenasco 2017 Renato Ratti

0,75 ℓ
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Speziato
Ideale con
Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati, Selvaggina
Origine
Piemonte
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi delle altre annate
Wine Spectator
2016
92/100
James Suckling
2016
92/100
Wine Enthusiast
2016
97/100
AIS
2015
Wine Spectator
2015
95/100
Robert Parker
2015
92/100
Bibenda
2015
Luca Maroni
2013
90/99
nome completo
Barolo DOCG Marcenasco 2017 Renato Ratti
New
denominazione
Barolo
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Liquirizia, Tabacco
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,80 / 5
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Descrizione

Il Barolo Marcenasco è la prima etichetta realizzata dalla cantina Renato Ratti, nel 1965, un cru ottenuto da uve raccolte esclusivamente nella piccola vigna omonima e vinificato per la prima volta nell'Abbazia dell'Annunziata, a La Morra.

Il processo di vinificazione prevede la fermentazione a una temperatura controllata di 30°C, con macerazione di 7-10 giorni. Portata a termine la malolattica, in legno, il vino affina per circa 24 mesi in botte di rovere.

Ne consegue un liquido dal colore rosso granato. Dal calice emergono eleganti e fragranti profumi di liquirizia e tabacco. In bocca è pieno, nobile e generoso.

Ottimo da accompagnare a carni rosse allo spiedo e alla griglia, si esalta con le ricette a base di cacciagione e con importanti formaggi stagionati.

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