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premi delle altre annate
James Suckling
2018
91/100
nome completo
Barolo DOCG Palás 2019 Michele Chiarlo
New
denominazione
Barolo
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Botte grande
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Liquirizia, Tabacco
grado alcolico
14 %
temperatura
17-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Barolo DOCG Palás 2019 Michele Chiarlo

0,75 ℓ
30,60 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  40,80 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Piemonte
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 5 ore e 24 minuti per riceverlo entro lunedì 3 giugno.

Descrizione

Il Barolo della linea Palás di Michele Chiarlo nasce dai vigneti Monforte, Verduno e La Morra, situati in provincia di Cuneo.

Viene realizzato interamente da uve Nebbiolo, raccolte esclusivamente a mano. La fermentazione si svolge in vasche di acciaio, con macerazione di 13-14 giorni a contatto con le bucce. In seguito alla malolattica, il vino matura per almeno 3 anni, di cui 24 mesi in botte grande prima dell'affinamento in bottiglia.

Assume alla vista un colore rosso granato con riflessi luminosi. Il bouquet al naso è etereo, balsamico e complesso, composto da note di piccoli frutti rossi, liquirizia e tabacco. Al palato si rivela nobile ed equilibrato, con tannini vellutati che ben si integrano alla sua gradevole struttura.

Questo vino risulta perfetto per accompagnare primi piatti al ragù, arrosti e brasati.

Media Voti
4,59 / 5
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