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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Piemonte
Scheda tecnica
nome completo
Barolo DOCG Serralunga d'Alba 2020 Vajra
denominazione
Barolo
annata
2020
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Note balsamiche, Ciliegia
grado alcolico
14%
temperatura
18 - 20 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
49,90 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
66,53 €/ℓ
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Solo 6 disponibili
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Gambero Rosso
2016
Tre bicchieri
Veronelli
2015
Bibenda
2014
Espresso
2009
Robert Parker
2008
94/100
Descrizione
Il Barolo Serralunga d'Alba di Vajra nasce in vigneti situati nel comune di Cerretto Langhe, in provincia di Cuneo.
È prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, raccolte a mano nel mese di ottobre. Le uve subiscono una lunga pre-macerazione a basse temperature. Successivamente il vino affina in barriques a temperatura controllota per circa 36 mesi, prima d'essere imbottigliato.
Questo Barolo è caratterizzato da un colore rosso granato. Al naso si apre con intensi sentori di ciliegie, arricchiti da piacevoli note balsamiche. Al palato risulta equilibrato, con tannini fitti ed un finale piacevolmente fresco.
Perfetto per accompagnare primi piatti con ragù di carne, è ideale in abbinamento a selvaggina, arrosti e formaggi stagionati.
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