Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Piemonte

Scheda tecnica

nome completo
Barolo DOCG Sperss 2017 Gaja
New
denominazione
Barolo
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Barbera, Nebbiolo
affinamento
Barrique, Botte
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi
grado alcolico
14,5%
temperatura
18 - 20 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Barolo DOCG Sperss 2017 Gaja

0,75 ℓ
262 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  349,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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Descrizione

Il Barolo Sperss di Gaja nasce nei vigneti Sperss, situati nel cru di Serralunga d'Alba. Il nome Sperss deriva dal dialetto piemontese e significa nostalgia.

È prodotto al 94% con uve Nebbiolo e al 6% con uve Barbera. La macerazione e la fermentazione si svolgono in vasche di acciaio inox per circa 3 settimane, successivamente il vino matura in barrique per 12 mesi e in botti per ulteriori 18 mesi, prima d'essere imbottigliato.

Lo Sperss è caratterizzato da un colore rosso granato intenso. Al naso è complesso, fine ed espressivo, con un'ottima componente fruttata. In bocca dimostra una pienezza di corpo, con una trama fitta e un finale lungo dalla persistenza piacevolmente fruttata.

Perfetto per accompagnare primi piatti a base di funghi e tartufi, è ideale in abbinamento a carni rosse, arrosti e formaggi stagionati.

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