Scheda tecnica

nome completo

Boca DOC Vigna Cristiana 2015 Podere Ai Valloni

denominazione

Boca

annata

2015

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Nebbiolo, Uva Rara, Vespolina

affinamento

Botte di rovere

formato

0,75 L

aromi

Frutti rossi, Pompelmo, Rosa appassita, Spezie

grado alcolico

14%

temperatura

18-20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Boca DOC Vigna Cristiana 2015 Podere Ai Valloni

Podere Ai Valloni

0,75 ℓ

45,60 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 60,80 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 400 punti aggiuntivi.

Prodotto non disponibile.

Premium, di particolare pregio e valore.

Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.

Descrizione

Questo Boca del Podere Ai Valloni prende vita dalle uve provenienti esclusivamente dal vigneto di 50 anni di Vigna Cristiana, situato tra i comuni di Boca e Prato Sesia, nella zona di Traversagna.

Le uve di Nebbiolo alla base di questa etichetta sono coadiuvate da Vespolina e Uva Rara. Dopo un'accurata cernita dei grappoli, si prosegue con la fermentazione alcolica per una durata di 7-9 giorni. L'affinamento si protrae per 3 anni in botti di rovere.

Si presenta nel calice di colore rosso rubino intenso con riflessi granata. I profumi sono eleganti e fragranti, ricordano cenni floreali di rosa appassita, aromi di spezie, pompelmo e frutti rossi. Il sorso è armonico, con tannini ben integrati e una lunga persistenza.

Perfetto da abbinare a primi piatti e risotti, scorta egregiamente secondi di carne rossa, salumi e formaggi stagionati.

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