Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Toscana

Ideale con

Arrosti, Carni rosse, Selvaggina, Formaggi stagionati

Scheda tecnica

nome completo

Bolgheri DOC 2022 Villa da Filicaja

denominazione

Bolgheri

annata

2022

confezione

Cassetta di legno

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

affinamento

Botte di rovere

formato

1,5 L

aromi

Frutti di bosco, Note erbacee, Note mentolate

grado alcolico

13,5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,91 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Prodotto votato da 91 clienti

Bolgheri DOC 2022 Villa da Filicaja

Villa da Filicaja

Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno

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40,80 €

per bottiglia (1,5 ℓ) 27,20 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 54 €

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premi delle altre annate

Luca Maroni

2018

90/99

Descrizione

Il Bolgheri della Collezione del Conte di Villa da Filicaja nasce nel comune livornese di Castagneto Carducci, nel cuore del magico terroir bolgherese.

Si ottiene con uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, vendemmiate in seguito ad un'attenta selezione. Dopo una breve macerazione a freddo, il mosto fermenta spontaneamente per 15-20 giorni a temperatura controllata. L'affinamento si svolge in botti di rovere per almeno 12 mesi e per ulteriori 3 mesi in bottiglia prima della sua immissione in commercio.

Si presenta di colore rosso rubino profondo con riflessi violacei. Si contraddistingue per un profumo complesso e raffinato, con sentori di frutti di bosco in primo piano, accompagnati da note erbacee e mentolate. In bocca si rivela un vino di grande equilibrio, con una buona mineralità e sapidità che si contrappongono ad una buona struttura e corpo.

Ottimo da accompagnare alle carni rosse e ai formaggi stagionati, si presta ad abbinamenti con il pollo arrosto e le ricette di cacciagione.

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