nome completo
Bolgheri Superiore DOC 2020 Grattamacco
New
denominazione
Bolgheri
annata
2020
confezione
Cassetta di legno
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 20%, Sangiovese 15%
affinamento
Barrique
formato
1,5 L
aromi
Cassis, Frutti di bosco, Note balsamiche, Spezie
grado alcolico
14 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Bolgheri Superiore DOC 2020 Grattamacco

Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno
Sconto 14%
162 
per bottiglia  (1,5 ℓ)  108 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 189 € 
Prezzo più basso: 189 € 
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Arrosti, Selvaggina, Formaggi stagionati
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 3 quantità
Acquista entro 3 ore e 30 minuti per riceverlo entro mercoledì 22 maggio.

Descrizione

Questo Bolgheri Rosso Superiore nasce nella tenuta di Grattamacco, situata sulla sommità di una collina che si affaccia sul mare tra Castagneto Carducci e Bolgheri.

È prodotto in prevalenza con uve Cabernet Sauvignon e con uve Merlot e Sangiovese, raccolte e selezionate esclusivamente a mano dalla seconda metà di settembre alla prima settimana di ottobre. La fermentazione avviene spontanea in tini di legno aperti, con macerazione a contatto con le bucce, dopodiché il vino matura in barrique di primo e secondo passaggio per 18 mesi, cui segue un periodo di affinamento di almeno 12 mesi in bottiglia.

Presenta un colore rosso rubino brillante. Al naso si apre con un bouquet fine e intenso, con sentori di frutti di bosco e cassis, arricchiti da gradevoli note balsamiche e speziate. Al palato risulta fresco e sapido, con tannini equilibrati e un finale complesso e aromatico.

Perfetto per accompagnare cacciagione e selvaggina, questo vino è ideale in abbinamento con brasati e formaggi a pasta dura di media stagionatura.

Media Voti
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