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Mixology
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Accessori
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Borgogna
Ideale con
Pesce, Frutti di mare, Formaggi freschi, Carni bianche
Scheda tecnica
nome completo
Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Olivier Tricon
denominazione
Bourgogne
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Borgogna
vitigno
Chardonnay
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutta a polpa bianca, Pietra focaia
grado alcolico
12,5%
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
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Descrizione
Questo vino di Olivier Tricon nasce in Borgogna ed è dedicato allo Chardonnay. Anche qui il suolo in cui i vigneti affondano le proprie radici risale al Kimmeridgiano.
Il vino è composto da uve Chardonnay in purezza che vengono spremute lentamente, per poi essere vinificate. Dopo la clarificazione, il vino riposa in acciaio per 9 mesi.
Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, il vino si esprime con profumi di frutta a polpa bianca e pietra focaia. Il sorso è rotondo, ampio e armonioso, dalla squisita persistenza.
Ottimo con molluschi, carni bianche e formaggi freschi.
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