Scheda tecnica

nome completo

Bourgogne AOC Chardonnay Les Ursulines 2016 Jean-Claude Boisset

denominazione

Borgogna

annata

2016

dosaggio

Secco

paese

Francia

regione

Borgogna

vitigno

Chardonnay

affinamento

Acciaio, Botte di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Affumicato, Agrumi, Fiori bianchi

grado alcolico

12,5%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Bourgogne AOC Chardonnay Les Ursulines 2016 Jean-Claude Boisset

Jean-Claude Boisset

0,75 ℓ

18,10 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 24,13 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Descrizione

Les Ursulines Chardonnay riunisce al suo interno uve della sola varietà Chardonnay che provengono da rinomate e riconosciute zone della Borgogna per la produzione di vini bianchi: Yonne, Côte d'Ora, Côte Chalonnaise e Mâcon, inglobando un insieme di stili che concorrono a definire questa straordinaria etichetta.

I grappoli interi sono pressati sofficemente quindi il mosto viene trasferito nelle botti e avviato ad una lunga fermentazione portata avanti unicamente con lieviti indigeni.

Assume nel bicchiere una colorazione giallo paglierino brillante. All'olfatto sprigiona netti sentori agrumati, con richiami ai fiori bianchi e note leggermente affumicate. È un vino che unisce ad una spiccata freschezza una grande mineralità.

Ideale in compagnia di pesce e crostacei, è il vino adatto per accompagnare leggeri antipasti.

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