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2017
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2015
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2012
93/100
nome completo
Brunello di Montalcino DOCG 2019 La Torre
New
denominazione
Brunello di Montalcino
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 100%
affinamento
Barrique, Botte di rovere di Slavonia
formato
0,75 L
aromi
Frutti di bosco, Legno di sandalo, Tabacco
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Brunello di Montalcino DOCG 2019 La Torre

0,75 ℓ
31,80 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  42,40 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Carni rosse, Selvaggina, Formaggi stagionati
Disponibilità
Articolo in arrivo
Acquista entro 10 ore e 5 minuti per riceverlo entro martedì 12 marzo.

Descrizione

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Piccoli frutti neri al naso, una nota balsamica e di alloro sul finale di olfazione. Bocca tesa, con ritorno dei sentori officinali e tannini salati e persistenti.

Sangiovese Grosso in purezza che nasce da vigneti situati sulla collina che domina la vista dall’alto di Sant’Angelo in Colle, a Sud di Montalcino: un Brunello emblematico prende vita da vigne poste su un terrazzamento naturale che guarda a Sud, protetto dai venti di scirocco e tramontana dal Poggio dell’Arna e dal Poggio Civitella.

Le condizioni climatiche non potrebbero essere più benevole, con un’esposizione delle vigne a Meridione che garantisce una naturale e piena maturazione dei grappoli. Vendemmiato i primi giorni di ottobre a mano, i lavori in cantina sono preceduti da un’accurata potatura verde e da una lavorazione meccanica del terreno. La macerazione avviene in circa venti giorni, usando lieviti indigeni delle stesse uve, per poi passare un periodo di 42 mesi in botte di rovere Slavonia e, solo una esigua parte, 12 mesi in barrique. Affina per 4 mesi in bottiglia. La filosofia alla base delle vinificazione è “tradizionale ma non conservatrice”, nel rispetto di quelle che sono la tradizione e la storia del Brunello, con quel tocco di modernità che rende il vino semplicemente magnifico.

Di colore rosso granato nel calice, sprigiona al naso un aroma etereo con sentori di frutti e bacche di bosco, ricordi di tabacco e note legnose di sandalo. All’esame del gusto si rivela di struttura robusta con una personalità classica che ben si addice alla tradizione toscana delle colline senesi. Il sorso è caldo, suadente e pieno, il retrogusto persistente con accenni di mirto e prugna.

Un Brunello che sposa a meraviglia tutte le carni rosse, è da provare con i formaggi stagionati e la selvaggina.

Media Voti
4,81 / 5
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