Brunello di Montalcino DOCG Ugolaia 2011 Lisini

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Toscana

Scheda tecnica

nome completo

Brunello di Montalcino DOCG Ugolaia 2011 Lisini

denominazione

Brunello di Montalcino

annata

2011

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Sangiovese

affinamento

Acciaio, Botte di rovere di Slavonia

formato

0,75 L

aromi

Goudron, Vaniglia, Frutti di bosco, Violetta

grado alcolico

14%

temperatura

18-20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Brunello di Montalcino DOCG Ugolaia 2011 Lisini

Lisini

0,75 ℓ

77 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 102,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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premi e riconoscimenti

Gambero Rosso

2011

Due bicchieri

premi delle altre annate

Wine Spectator

2016

96/100

Bibenda

2013

Veronelli

2012

Descrizione

Il Brunello di Montalcino Ugolaia di Lisini origina nell'omonimo vigneto di Ugolaia, sulle colline di Montalcino, centro produttivo della celebre DOCG Brunello di Montalcino.

Viene prodotto interamente a partire da uve Sangiovese Grosso, vendemmiate manualmente in cassette una volta raggiunta la perfetta maturazione. La fermentazione ha una durata di 20-26 giorni, in condizioni di temperatura controllate, tra i 28 e i 30°C. Il vino affina i botti di rovere di Slavonia per 36 mesi, quindi in acciaio e in bottiglia per ulteriori 18 mesi prima di essere immesso in commercio.

Il Brunello di Montalcino Ugolaia di Lisini presenta un colore rosso rubino carico che vira all'aranciato con l'evoluzione. Al naso si avvertono note eteree di straordinaria eleganza che si accompagnano a sentori di goudron, sottobosco, viola e vaniglia. Al palato si dimostra un vino di razza, asciutto, morbido e pieno, con un finale appagante e di grande stoffa.

Ottimo con gli arrosti e i piatti a base di cacciagione, predilige la compagnia di formaggi mediamente stagionati.

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