nome completo
Campania Aglianico IGT Roccaleoni 2018 Villa Matilde
New
denominazione
Campania
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Campania
vitigno
Aglianico 100%
affinamento
Acciaio, Botte
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa matura, Mora, Spezie
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Campania Aglianico IGT Roccaleoni 2018 Villa Matilde

0,75 ℓ
12,30
Sconto
10%
per bottiglia (0,75 ℓ) 16,40 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Solo 12 disponibili
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Campania
Ideale con
Carni rosse, Primi piatti, Ragù di carne
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 12 quantità
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  • lunedì 3 ottobre con spedizione prioritaria.
  • martedì 4 ottobre con spedizione standard.

Descrizione

Il Roccaleoni di Villa Matilde è un 100% Aglianico prodotto nel territorio di Torrecuso e Foglianise (BN). I vigneti si trovano a un'altitudine di 400 m s.l.m. e la raccolta dell'uva avviene verso la fine di Ottobre.

Dopo la diraspatura, la pigiatura e la macerazione a freddo delle vinacce, le uve fermentano a 26° c per circa 20 giorni. Segue la svinatura ed il completamento della fermentazione malolattica. L'affinamento avviene in acciaio inox, con un passaggio in botte tradizionale e poi in bottiglia per circa 3 mesi.

Nel bicchiere il vino è di un rosso brillante con riflessi violacei. I suoi profumi intensi e persistenti ricordano la frutta rossa matura e le more, con accenni di spezie. Il suo gusto è caldo e pieno.

Con questo vino di corpo si abbinano carni rosse e primi piatti saporiti con sughi di carne.

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