Scheda tecnica

nome completo

Campania IGT Bianco Dall'Isola 2024 Joaquin

denominazione

Campania

annata

2024

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Campania

vitigno

Aglianico, Biancolella, Falanghina, Greco

affinamento

Botte di legno

formato

0,75 L

aromi

Camomilla, Fieno, Frutta a polpa bianca

grado alcolico

12%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

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Campania IGT Bianco Dall'Isola 2024 Joaquin

Joaquin

0,75 ℓ

51,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 69,20 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 200 punti aggiuntivi.

Disponibilità immediata, ne restano solo 12 quantità, acquista ora per riceverlo entro mercoledì 28 maggio.

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Descrizione

Joaquin dall'isola è uno dei pochissimi vini realizzati sull'isola di Capri, nel Mediterraneo. Questo prodotto risulta essere uno dei fiori all'occhiello dell'azienda campana Joaquin.

Il vino è un blend di uve sia bianche che rosse: Fiano, Aglianico, Greco, Falanghina, Biancolella e Ciunchesa. Questi uvaggi, raccolti nelle prime settimane di ottobre nei vigneti di Anacapri, sono trasportati rapidamente nelle cantine Joaquin a Montefalcione dove vengono lasciati appassire per circa un mese. In seguito viene svolta la vinificazione in bianco. Il vino affina in botte di legno per qualche mese.

Joaquin dall'isola si presenta con un colore giallo paglierino. Al naso offre note di frutta bianca assecondate elegantemente da sentori di camomilla e paglia. Al palato offre un'ottima rotondità con un delicato sapore minerale. Il retrogusto è persistente e decisamente interessante.

Si abbina ottimamente con piatti a base di pesce, ideale per antipasti e verdure.

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