Campi Flegrei DOC Falanghina Cruna del Lago 2022 La Sibilla

Il Falanghina CRUna del Lago dell'azienda La Sibilla proviene da vigneti collocati su terreni di origine vulcanica situati nel cuore della DOC Campi Flegrei. Deriva da uve Falanghina in purezza, raccolte unicamente a mano. Il mosto fermenta a temperatura controllata e affina in acciaio per 6 mesi sui propri lieviti.

Il CRUna del Lago de La Sibilla è un vino dal colore giallo paglierino con riflessi dorati. Il naso si apre su freschi e delicati ricordi vegetali di salvia, macchia mediterranea e peperone verde, che preludono ad avvolgenti sbuffi fruttati di pesca gialla e ananas. È un vino fresco ed espressivo, che avanza sostenuto da una piacevole mineralità.

Ideale con il pesce e le carni bianche in genere, è perfetto con i tortini alle verdure.